Alimentele care vin în sprijinul performanțelor intelectuale
Creierul sau encefalul reprezintă partea sistemului nervos central aflată în interiorul craniului. El controlează numeroase funcții ale organismului precum bătăile inimii, mersul, generarea de gânduri și emoții.
Menţinerea sănătăţii creierului ar trebui să reprezinte o prioritate pentru fiecare dintre noi.
Alimentele care vin în sprijinul performanțelor intelectuale
Alimentele bogate în nutrienți ajută procesul cognitiv, memoria și funcționarea normală a creierului.
Somonul este poate cea mai importantă sursă de acizi grași Omega 3 , esențiali pentru funcționarea optimă a creierului. În somon găsim 2 tipuri de acizi Omega 3, DHA și EPA, care sunt vitale pentru sănătatea cognitivă și comunicarea neuronală.
Afinele sunt fructele cele mai bogate în antioxidanți, care întârzie îmbătrânirea creierului și îmbunîtîțesc memoria. Acestea stimulează comunicarea celulelor cerebrale și reduc stresul oxidativ.
Turmericul conține curcumina, care traversează bariera hemato-encefalică. Curcumina stimulează serotonina și dopamina, promovează creșterea celulelor cerebrale și reduce declinul funcțiilor cerebrale legate de vârstă.
Broccoli este un aliment bogat în antioxidanți și vitamina K, susține sănătatea creierului și funcția cognitivă.
Alimentele care vin în sprijinul performanțelor intelectuale
Semințele de dovleac conțin numeroși antioxidanți și sunt o sursă bogată de magneziu, fier, zinc și cupru. Ele protejează creierul împotriva daunelor provocate de radicalii liberi și sprijină semnalizarea nervoasă.
Ciocolata neagră conține flavonoide, cofeină și antioxidanți. Printre beneficiile acestui aliment se numără îmbunătățirea memoriei, reducerea ceții cerebrale și îmbunătățirea stării de spirit.
Nucile sunt o sursă bogată de nutrienți esențiali, sunt alimente bogate în acizi grași Omega 3, antioxidanți și vitamina E, care protejează creierul împotriva stresului oxidativ și a inflamației.