ecuisine.ro
Garnitură excelentă lângă friptură sau grătar, dar şi ideală pentru zilele de post, cartofii la cuptor cu usturoi, rozmarin şi boia se prepară rapid şi cu ingrediente ieftine.
CITEȘTE ȘI: Te-ai săturat de banalul piure de cartofi? Rețeta aceasta va revoluționa felul în care gătești garnitura
Cartofii se fierb în apă cu sare astfel încât să intre furculiţa bine în ei, dar fără să fie foarte moi. Se scurg şi se lasă la răcit după care se taie în patru.
Separat, se curăţă usturoiul, se taie bucăţi nu foarte mici, se amestecă cu boia, sare, rozmarin şi uleiul de măsline.
CITEȘTE ȘI: Cum să faci acasă chipsuri din cartofi, în doar 10 minute (VIDEO)
Cartofii se aşează pe o tavă şi se pun în cuptor, la 180 grade C pânâ când se rumenesc, aproximativ 15 minute. Când au prins crustă, se scoate tava şi se toarnă amestecul cu usturoi, rozmarin, boia şi ulei peste cartofi, se amestecă cu grijă după care tava se pune înapoi în cuptor pentru încă 5-10 minute, ca aromele să se întrepătrundă.