8 vitamine și minerale care încetinesc îmbătrânirea creierului. Pe măsură ce îmbătrânim, sănătatea creierului nostru devine esențială pentru menținerea bunăstării noastre generale. Declinul cognitiv este o parte naturală a îmbătrânirii, dar noi cercetări sugerează că anumite vitamine și minerale pot juca un rol-cheie în menținerea funcției creierului și în prevenirea declinului legat de vârstă.
8 vitamine și minerale care încetinesc îmbătrânirea creierului
Acizii grași Omega-3
Acizii grași Omega-3, în special acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA), sunt componente ale membranelor celulelor creierului. Acești acizi grași prezintă proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, promovând funcționarea sănătoasă a creierului. Peștii grași precum somonul, nucile, semințele de in și semințele de chia sunt surse excelente de acizi grași omega-3. Consumul regulat poate reduce riscul de declin cognitiv și poate contribui la sănătatea generală a creierului.
CITEȘTE ȘI: Care sunt motivele pentru care vitaminele NU sunt absorbite de organism
Fosfatidilserină
Fosfatidilserina este un fosfolipid care este o componentă cheie a membranelor celulare, în special în creier. Aceasta joacă un rol în eliberarea neurotransmițătorilor și a fost studiată pentru potențialul său de a susține funcția cognitivă. Deși organismul produce fosfatidilserină, sunt disponibile și suplimente derivate din soia sau din alte surse.
Antioxidanți (vitaminele C și E)
Antioxidanții, cum ar fi vitaminele C și E, joacă un rol-cheie în protejarea creierului de stresul oxidativ. Stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi poate contribui la declinul cognitiv legat de vârstă. Citricele, fructele de pădure, nucile, semințele și legumele cu frunze verzi sunt surse bogate de vitamina C, în timp ce vitamina E se găsește în alimente precum migdalele, semințele de floarea soarelui și spanacul.
Vitamina D
Vitamina D este vitală nu numai pentru sănătatea oaselor, dar joacă și un rol în funcția cognitivă. Receptorii vitaminei D se găsesc în tot creierul, iar nivelurile adecvate pot ajuta la neuroprotecție. Expunerea la lumina soarelui este o modalitate naturală de a crește nivelul de vitamina D și poate fi obținută și din alimente îmbogățite și suplimente.
Vitaminele B (B6, B9, B12)
Vitaminele B sunt esențiale pentru o varietate de funcții ale creierului, inclusiv sinteza neurotransmițătorilor și menținerea mielinei, învelișul protector din jurul fibrelor nervoase. Vitamina B6 se găsește în banane, cartofi și carne de pasăre, în timp ce vitamina B9 (acid folic) este abundentă în frunzele verzi, fasole și linte. Vitamina B12, care este esențială pentru sănătatea neurologică, se găsește în principal în produsele animale, iar o deficiență poate contribui la declinul cognitiv.
Magneziul
Magneziul este implicat în mai mult de 300 de reacții enzimatice din organism, inclusiv în cele legate de funcționarea creierului. Acesta ajută la reglarea neurotransmițătorilor, promovează plasticitatea sinaptică și îmbunătățește funcția cognitivă. Alimentele bogate în magneziu includ nuci, semințe, cereale integrale și legume cu frunze verzi.
Zincul
Zincul este un mineral esențial care joacă un rol în transmiterea sinaptică și contribuie la structura proteinelor din creier. Acesta se găsește în alimente precum carnea, produsele lactate, nucile și leguminoasele. Nivelurile adecvate de zinc susțin funcția cognitivă generală și pot contribui la neuroprotecție.
CITEȘTE ȘI: Lipsa acestei vitamine poate sta la baza kilogramelor tale în plus
Curcumina
Curcumina, compusul activ din turmeric, are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante puternice. Cercetările sugerează că curcumina poate avea efecte neuroprotectoare, reducând potențial riscul de declin cognitiv legat de vârstă. Includerea turmericului în preparatele culinare sau administrarea de suplimente cu curcumină poate oferi beneficii cognitive.
