Consumul frecvent al acestor alimente crește riscul de a face demență. S-ar putea să doriți să luați în considerare schimbarea dietei, deoarece un nou studiu avertizează că anumite alimente pot crește riscul de a dezvolta demență.
Desigur, nimeni nu este perfect când vine vorba de dietă și cu toții consumăm ocazional alimente despre care știm că nu sunt cele mai sănătoase. Dar, pe termen lung, unele dintre alegerile noastre alimentare pot avea un impact negativ asupra sănătății noastre, în special la vârste înaintate.
Consumul de carne roșie
Un nou studiu constată că consumul regulat de carne roșie, în special carne bogată în grăsimi saturate, poate accelera declinul cognitiv și crește riscul de demență. Studiul, publicat pe 15 ianuarie în Neurology, revista medicală a Academiei Americane de Neurologie, se concentrează în mod specific asupra impactului cărnii roșii asupra sănătății creierului.
CITEȘTE ȘI: Ce mănâncă un oncolog la micul dejun: Care sunt cele două alimente pe care le evită
Oamenii de știință definesc carnea roșie neprelucrată ca fiind carnea de vită, porc, miel și hamburgerii. Pe de altă parte, carnea roșie prelucrată include produse precum slănină, crenvurști, cârnați și salam. Aceste alimente sunt adesea sărate, afumate, uscate sau tratate chimic pentru a le prelungi durata de valabilitate.
Potrivit autorului studiului, dr. Dong Wang de la Brigham and Women’s Hospital din Boston, grăsimile saturate din carnea roșie pot crește riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă, care sunt legate de o sănătate cerebrală mai slabă.
„Studiul nostru a arătat că carnea roșie procesată poate crește riscul de declin cognitiv și demență”, spune dr. Wang.
Alternative mai sănătoase
Vestea bună este că riscul poate fi redus prin trecerea la alternative mai sănătoase.
„Înlocuind carnea roșie cu nuci, pește sau păsări de curte, nu numai că puteți reduce riscul de demență, dar și îmbunătăți sănătatea generală a creierului”, a concluzionat dr. Wang.
Așadar, dacă mâncați des șuncă, cârnați sau hamburgeri, luați în considerare înlocuirea acestora cu opțiuni mai sănătoase. Nucile, peștele și păsările de curte nu sunt doar mai sănătoase pentru creier, ci și pentru întregul corp. Mici schimbări în dieta dvs. de astăzi vă pot ajuta să vă bucurați de o calitate mai bună a vieții mai târziu.
Pentru majoritatea oamenilor, urmarea unei diete mediteraneene este o modalitate bună de a asigura o alimentație sănătoasă, care poate fi importantă pentru menținerea unei bune funcții cerebrale.
CITEȘTE ȘI: Alimentele de care ai nevoie, mai ales dacă suferi de deficit de magneziu
Unul dintre motivele pentru care dieta mediteraneană este considerată benefică este că este bogată în antioxidanți din fructe și legume. Aceștia pot ajuta la protejarea împotriva unor leziuni ale celulelor creierului asociate cu boala Alzheimer. Cercetările sugerează că acest lucru poate fi benefic pentru menținerea memoriei și a capacității de gândire.
Studiile care se concentrează în mod specific asupra demenței sunt contradictorii. Cu toate acestea, un studiu recent de amploare sugerează că urmarea unei diete mediteraneene poate reduce riscul de demență cu până la 23%.
