Dacă vrei o rețetă simplă, hrănitoare și ușor de pregătit de seara pentru dimineață, budinca de chia este una dintre cele mai bune opțiuni. Este bogată în fibre, proteine și grăsimi bune, oferă energie constantă și ajută la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp.
CITEȘTE ȘI: 5 remedii vechi pentru nasul înfundat care chiar funcționează – Exquis
Budincă sănătoasă de chia cu iaurt și fructe – mic dejun echilibrat
Semințele de chia conțin fibre solubile care susțin digestia și sănătatea intestinală. În combinație cu iaurt (proteine + probiotice) și fructe (vitamine + antioxidanți), obții un mic dejun echilibrat care:
-
susține tranzitul intestinal
-
ajută la controlul apetitului
-
oferă energie stabilă
-
contribuie la sănătatea inimii (datorită omega-3)
Ingrediente:
-
2 linguri semințe de chia
-
200 ml lapte (animal sau vegetal – migdale/cocos)
-
2–3 linguri iaurt grecesc sau skyr
-
1 linguriță miere (opțional)
-
Fructe proaspete (fructe de pădure, banană, mango etc.)
-
Opțional: nuci, migdale, fulgi de cocos, scorțișoară
Budincă sănătoasă de chia cu iaurt și fructe – mic dejun echilibrat
Mod de preparare:
-
Amestecă semințele de chia cu laptele într-un borcan sau bol.
-
Lasă 10 minute, apoi amestecă din nou pentru a evita formarea cocoloașelor.
-
Acoperă și lasă la frigider minimum 2 ore sau peste noapte.
-
Dimineața adaugă iaurtul, fructele și toppingurile preferate.
Consistența trebuie să fie cremoasă, asemănătoare unei budinci.
Variante sănătoase:
-
Pentru slăbit: folosește iaurt grecesc 2% și evită mierea.
-
Pentru energie extra: adaugă o lingură de unt de arahide natural.
-
Pentru digestie: adaugă puțină scorțișoară și câteva semințe de in măcinate.
-
Pentru copii: pasează fructele și transformă budinca într-un desert natural.
Această rețetă este ideală pentru diminețile aglomerate și poate fi pregătită pentru 2–3 zile în avans.
