Alimentele de care ai nevoie: Sunt probioticele naturale care îmbunătățesc funcția intestinală și întăresc imunitatea. Probioticele nu sunt esențiale doar pentru digestie, ci consumul alimentelor bogate în probiotice are și multe alte beneficii pentru sănătate.
Conform unui studiu publicat în revista ISRN Nutrition, probioticele pot ajuta oamenii să scadă nivelul colesterolului, să se protejeze de alergii, să prevină tumorile maligne și alte boli.
Dar nu trebuie să cumpărați întotdeauna suplimente scumpe pentru a obține probioticele de care aveți nevoie. Există o condiție importantă pentru asta: trebuie să consumăm zilnic alimente probiotice. Este important să fiți bine informați despre cum să includeți aceste alimente în mesele dvs. pentru a maximiza beneficiile probioticelor pentru îmbunătățirea funcției intestinale și întărirea imunității.
De ce sunt importante probioticele pentru noi?
În plus față de cele de mai sus, probioticele ajută și la:
- niveluri mai ridicate de energie prin absorbția vitaminei B12
- combaterea candidei
- piele mai sănătoasă (afectează eczema și psoriazisul)
- recuperare mai ușoară după răceli și gripă
- ajută la tratarea bolilor intestinale, inclusiv a celor inflamatorii
- control mai bun al greutății.
Iată alimentele care sunt cele mai puternice probiotice naturale.
CITEȘTE ȘI: Alimentele care acționează ca vindecători naturali pentru sistemul vascular
Kefir
Acest produs lactat fermentat este o combinație unică de lapte și boabe de kefir fermentate. Este consumat de peste 3.000 de ani, provine din Rusia și Turcia și înseamnă „a te simți bine”. Are un gust ușor acrișor și conține între 10 și 34 de tulpini de probiotice.
Este similar cu iaurtul, dar deoarece este fermentat cu drojdie și mai multe bacterii, produsul final conține mai multe probiotice și mai puțin lactoză, ceea ce îl face o alegere potrivită pentru multe persoane care sunt intolerante la lactoză.
Varza murată
Interesant este că varza murată nu este lider în diversitatea tulpinilor probiotice, dar este bogată în acizi organici care afectează reproducerea bacteriilor bune. Are un conținut ridicat de vitamina C și enzime digestive. De asemenea, este o sursă bună de bacterii lactice naturale, cum ar fi lactobacilii.
Kombucha
Kombucha este o mucegai neobișnuit, în formă de con, format dintr-o colonie simbiotică de bacterii și drojdie. Este cunoscut de peste 2.000 de ani, fiind originar din Japonia. Există multe afirmații dovedite despre calitatea kombucha, dar principalele sale beneficii pentru sănătate sunt pentru digestie, creșterea energiei și detoxifierea ficatului.
Iaurtul
Probabil cel mai popular aliment probiotic este iaurtul probiotic fermentat, obținut din lapte de vacă, capră sau oaie. Împreună cu kefirul, se numără printre cele mai bune alimente probiotice dacă provine de la animale crescute organic și nu este pasteurizat.
Nutriționiștii recomandă iaurtul obținut din lapte de capră sau de oaie.
Brânză crudă
Brânzeturile de capră, oaie și vacă moale sunt deosebit de bogate în bacterii probiotice, inclusiv tulpinile thermophilus, bifudus, bulgaricus și acidophilus. Cumpărați întotdeauna brânzeturi crude și nepasteurizate dacă doriți să beneficiați la maximum de probiotice, deoarece varietățile pasteurizate și procesate nu conțin bacterii benefice.
Oțet de mere
Pe lângă controlul tensiunii arteriale, scăderea nivelului colesterolului, îmbunătățirea sensibilității la insulină și chiar pierderea în greutate, oțetul de mere poate contribui și la creșterea aportului de probiotice. Beți puțin în fiecare zi (o linguriță dimineața) sau folosiți-l ca dressing pentru salate pentru a maximiza rezultatele.
CITEȘTE ȘI: Alimentele care stimulează în mod natural serotonina și vă îmbunătățesc starea de spirit
Murături și castraveciori
Castraveții și castraveciorii sunt o sursă subestimată de probiotice. Când cumpărați murături, asigurați-vă că alegeți un producător alimentar mai mic, de preferință organic. Iarna vine cu pregătirile de iarnă. Așadar, nu evitați castraveții, dar aveți grijă să nu folosiți prea mulți conservanți și sare.
