Ce se întâmplă cu arterele tale atunci când sari peste micul dejun. Experții medicali avertizează că săritul peste micul dejun crește semnificativ riscul de blocare a arterelor și de boli cardiace. Acest obicei matinal perturbă ritmul natural al organismului, ducând la creșterea colesterolului rău, a tensiunii arteriale și a inflamației.
Acordarea priorității unui mic dejun nutritiv este esențială pentru menținerea sănătății arterelor și prevenirea problemelor cardiace grave.
Modul în care ne începem dimineața are o mare influență asupra modului în care va decurge restul zilei. De la a ne lua telefonul mobil după ce ne trezim până la a ne chinui să bem o ceașcă de cafea, toate ritualurile de dimineață sunt importante.
La prima vedere, ele pot părea inofensive, dar experții medicali sunt acum îngrijorați de modul în care obiceiurile noastre de dimineață contribuie la blocarea arterelor, ceea ce dăunează sănătății noastre cardiovasculare. Cercetările sugerează că unul dintre aceste obiceiuri este săritul peste micul dejun.
Timp de ani de zile, micul dejun a fost considerat esențial. Dar, din cauza vieții agitate, tot mai mulți oameni sar peste micul dejun sau mănâncă pe fugă (ceea ce este, de asemenea, destul de nesănătos), amânând masa de dimineață sub pretextul postului intermitent, controlului greutății sau presiunii timpului. Cercetările arată acum că această practică este potențial mult mai dăunătoare decât pare, în special pentru sănătatea cardiovasculară și arterială.
CITEȘTE ȘI: Cel mai dăunător mic dejun: Ce să NU mănânci dimineața
Cum afectează sănătatea arterelor
Arterele transportă sângele oxigenat de la inimă la toate celulele din corp. În timp, acestea se pot îngusta din cauza acumulării de placă, cunoscută sub numele de ateroscleroză. Când acest lucru se întâmplă treptat și în mod silențios, crește riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Studiile arată că persoanele care obișnuiesc să sară peste micul dejun tind să aibă niveluri mai ridicate de colesterol LDL (rău), tensiune arterială crescută și rezistență crescută la insulină. Toți acești trei factori, luați împreună, cresc riscul formării plăcii arteriale.
Când organismul este privat de nutrienți dimineața, compensează prin eliberarea de hormoni de stres, cum ar fi cortizolul. Această creștere a hormonilor crește inflamația, care este esențială pentru îngroșarea arterelor. În plus, persoanele care iau micul dejun tind să sară peste mese mai târziu în cursul zilei, consumând alimente bogate în calorii sau procesate, care cresc nivelul trigliceridelor și pun presiune pe sistemul vascular.
O analiză recentă din studiul PESA (Progression of Early Subclinical Atherosclerosis) a examinat modul în care obiceiurile de mic dejun sunt asociate cu stadiile incipiente ale bolii arteriale.
Cercetătorii au identificat trei tipuri de mic dejun în rândul participanților:
- Mic dejun bogat în energie (>20% din totalul caloriilor zilnice) – 27% dintre participanți
- Gustare cu conținut caloric redus (5-20% din totalul caloriilor zilnice) – 70%
- Săritul peste micul dejun (<5% din totalul caloriilor zilnice) – 3%
Aceste descoperiri au arătat că persoanele care săreau peste micul dejun aveau un risc semnificativ mai mare de a dezvolta ateroscleroză.
Cercetări care arată riscul
Un raport publicat în Journal of the American College of Cardiology a constatat că adulții care sar peste micul dejun au o probabilitate cu 87% mai mare de a muri din cauza bolilor de inimă decât cei care mănâncă regulat. Un alt studiu realizat în Spania a constatat că persoanele care sar regulat peste micul dejun au pereții arterelor carotide mai groși, un indicator major al aterosclerozei incipiente.
Experții consideră că legătura nu ține doar de ceea ce mănânci, ci și de MOMENTUL în care mănânci. Organismul urmează un ritm circadian, iar alimentația în conformitate cu acest ritm ajută la reglarea metabolismului și a nivelului de zahăr din sânge. Sărind peste micul dejun, se perturbă acest ritm, forțând organismul să intre într-o stare de stres care favorizează depunerea de grăsime și inflamația, ambele fiind dăunătoare pentru sănătatea arterelor.
CITEȘTE ȘI: NU mai mânca acest mic dejun: Nu conține vitamine, fibre și minerale
Cel mai îngrijorător aspect al acestei afecțiuni este că progresează lent. Ateroscleroza se dezvoltă pe o perioadă lungă de ani, adesea zeci de ani, fără simptome vizibile, până când apare un eveniment dramatic. Simptomele preliminare, cum ar fi oboseala ușoară, amețelile sau dificultățile de respirație, sunt de obicei atribuite oboselii normale. Până când o persoană dezvoltă dureri în piept sau un atac de cord, boala este deja bine instalată.
Analizele de sânge, testele de profil lipidic și testele imagistice, cum ar fi ecografia carotidă, sunt singurele metode fiabile pentru diagnosticarea precoce a modificărilor arteriale. Medicii subliniază, de asemenea, necesitatea monitorizării nivelului de zahăr din sânge și a tensiunii arteriale, deoarece ambele sunt strâns legate de sănătatea vasculară.
