De ce o persoană are nevoie de vitamina B6: Care sunt alimentele care o conțin. Vitaminele sunt necesare pentru corpul uman. Deficitul lor poate fi completat cu ajutorul medicamentelor farmaceutice, dar unele dintre ele vin cu alimente. O atenție deosebită este acordată vitaminelor din grupul B , fiecare dintre acestea având propriul număr – B2, B6 etc.
De ce o persoană are nevoie de vitamina B6: Care sunt alimentele care o conțin
Vitamina B6
Participă la diverse procese biochimice în organism și este necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos central și periferic. Metabolismul depinde de ea, precum și de buna funcționare a tuturor organelor și sistemelor.
În termeni simpli, vitamina B6 susține sănătatea creierului, prevenind apariția bolii Alzheimer, a tulburărilor cognitive și a demenței.
CITEȘTE ȘI: Cinci boli pentru care vitamina D face diferența
Nivelul său depinde de răspunsul imunitar, de sănătatea sistemului cardiovascular, de riscul de a dezvolta ateroscleroză și alte boli, precum și de cantitatea de grăsime din organism.
Cum să evitați deficitul de vitamine
Pentru a vă menține nivelul de vitamine, trebuie să urmați o dietă adecvată.
Cantitatea maximă de vitamina B6 per 100 de grame de greutate este conținută în alimentele crude:
ficat (vită 0,83 mg, porc 0,73 mg, pui 0,67 mg);
- pește (macrou 0,63 mg, hering 0,59 mg);
- carne (curcan 0,56 mg, pui 0,54 mg, vițel 0,52 mg, porc 0,49 mg, miel 0,47 mg);
- vegetație (linte 0,54 mg; fasole 0,46 mg; mazăre 0,44 mg; nuci 0,43 mg; semințe de floarea soarelui 0,42 mg);
- produse lactate (lapte de vacă 0,34 mg, brânză de vaci 0,32 mg, brânză rusească 0,31 mg)
- produse de panificație (pâine de secară 0,29 mg; pâine de grâu 0,26 mg).
Un expert subliniază faptul că, atunci când se gătește la o temperatură mai mare de 100 de grade Celsius, vitamina B6 este distrusă, relatează actualno.com.
CITEȘTE ȘI: Care este cea mai bună vitamină pentru artrită: Nu este vitamina D
Doza zilnică
Pentru copii, această cifră este de la 0,4 la 2,0 mg pe zi, pentru adulți 2,0 mg/zi.
În același timp, norma pentru bărbați este de 1,5-2,0 mg / zi, iar pentru femei 1,3-1,8 mg / zi (pentru femeile însărcinate și care alăptează, respectiv, 1,9 și 2,0 mg / zi) .
