Ovăzul a devenit în ultimii ani unul dintre cele mai apreciate ingrediente din bucătăria modernă. Bogat în fibre, vitamine din complexul B și minerale esențiale, ovăzul este cunoscut pentru capacitatea sa de a oferi sațietate, energie de durată și un gust plăcut, ușor de adaptat atât preparatelor dulci, cât și celor sărate.
Un bol de ovăz bine pregătit poate fi un mic dejun echilibrat, o gustare hrănitoare sau chiar un desert sănătos. Mai jos îți propun o rețetă simplă, gustoasă și ușor de personalizat.
CITEȘTE ȘI: Sfatul SURPRIZĂ oferit de dr. Oz: Ce să mănânci la micul dejun pentru a slăbi
Ovăzul – ingredientul simplu care transformă micul dejun într-un aliat al sănătății
Ingrediente:
-
50 g fulgi de ovăz
-
250 ml lapte (de vacă sau vegetal – migdale, ovăz, cocos)
-
1 linguriță de miere sau sirop de arțar
-
1 vârf de cuțit de scorțișoară
-
1 măr mic sau o mână de fructe de pădure
-
1 lingură de nuci, migdale sau semințe
-
un praf de sare
Ovăzul – ingredientul simplu care transformă micul dejun într-un aliat al sănătății
Mod de preparare:
-
Pune laptele la încălzit într-o cratiță, la foc mediu.
-
Adaugă fulgii de ovăz și un praf de sare, amestecând constant.
-
Fierbe 5–7 minute, până când ovăzul devine cremos și laptele este absorbit.
-
Oprește focul și adaugă mierea și scorțișoara.
-
Servește terciul cald, decorat cu fructe proaspete și nuci sau semințe.
Ovăzul ajută la menținerea nivelului optim al colesterolului, susține digestia și oferă energie pe termen lung. În plus, este extrem de versatil – îl poți combina cu cacao, iaurt, unt de arahide sau chiar legume, pentru variante sărate.
