Produsele care au inscripția Kinder atrag întotdeauna atenția copiilor, oriunde s-ar afla.
Kinder Delice, o alegere irezistibilă căreia nu-i poți spune nu, este acoperit cu un strat delicios de ciocolată, are două straturi moi de pandișpan și o umplutură fină de lapte.
CITEȘTE ȘI: Brownie: Prăjitura cu iz american care îți îndulcește zilele friguroase de toamnă/ REȚETĂ
Prăjitura preferată a copiilor- Kinder Delice, o alegere irezistibilă în orice moment al zilei
Se face foarte ușor acasă și oferă siguranța materiei prime folosite cu care puteți să-i încântați pe cei dragi.
Ingrediente:
Pentru blat avem nevoie de 5 ouă, 150 g zahăr, 70 g făină, 30 g amidon, 50 g cacao neagră, 30 ml frișcă lichidă și 1 plic de praf de copt.
În bolul unui mixer punem ouăle împreună cu zahărul și le mixăm timp de 5 minute la viteză mare.
În timpul acesta vom pune produsele uscate la un loc și le amestecăm: făina, amidonul, cacaoa și praful de copt.
După ce am obținut o compoziție spumoasă, cernem deasupra amestecul uscat.
Amestecăm cu o spatulă de silicon și transferăm în tava dreptunghiulară de copt, apoi băgăm tava în cuptorul preîncălzit la 170 °C pentru 20 de minute.
Prăjitura preferată a copiilor- Kinder Delice, o alegere irezistibilă în orice moment al zilei
Pentru crema de lapte avem nevoie de 250 g mascarpone, 150 ml frișcă lichidă naturală și 150 g lapte condensat.
Toate ingredientele le punem în bolul mixerului și le mixăm până când își dublează volumul.
În timpul acesta preparăm siropul: amestecăm 100 ml apă călduță cu o 20 ml cafea și 1 lingură zahăr pudră.
CITEȘTE ȘI: Toţi părinţii trebuie să ştie: Cantitatea maximă de zahăr admisă în dieta zilnică a copiilor
Pasul următor este montarea prăjiturii:
- tăiem blatul în 2 părți pe mijloc;
- partea de jos o așezăm pe o tavă și însiropăm;
- punem deasupra stratul de cremă;
- însiropăm și a doua parte de blat și o trasferăm peste cremă.
Băgăm prăjitura la frigider pentru minim 6 ore.
După ce a stat suficient la frigider, tăiem prăjitura în 12 bucăți egale.
Apoi pregătim glazura pentru decor: 450 g ciocolată neagră o punem la foc mic împreună cu 100 ml ulei, amestecând continuu până se topește.
Acoperim fiecare bucată de prăjitură cu glazură și băgăm din nou la cuptor pentru cel puțin 30 minute.
