Punch-ul este una dintre cele mai versatile băuturi pe care le poți pregăti acasă. Originar din India și popularizat în Europa în secolul al XVII-lea, punch-ul a devenit rapid o băutură festivă, servită atât caldă, cât și rece, în funcție de ocazie.
Astăzi îți propun o rețetă modernă, aromată și foarte ușor de pregătit. Perfectă pentru o petrecere sau pentru o seară în familie, această variantă aduce în același pahar prospețimea fructelor și savoarea condimentelor.
CITEȘTE ȘI:
Cele şase reguli ale consumului de ceai: Cum previi efectele adverse
Punch de fructe – băutura care aduce atmosfera de sărbătoare
Ingrediente:
Pentru punch:
- 500 ml suc de portocale proaspăt stors
- 300 ml suc de ananas
- 300 ml suc de merișoare (cranberry)
- 200 ml rom alb (poți ajusta cantitatea după preferințe sau îl poți omite)
- 1 litru apă minerală carbogazoasă sau ginger ale
- 1 portocală tăiată felii
- 1 lămâie tăiată felii
- 1 lime tăiat felii
- O mână de fructe de pădure (opțional)
Pentru aromă suplimentară:
- 1 baton de scorțișoară
- 2-3 frunze de mentă
- Cuburi de gheață din suc de fructe (opțional, pentru a nu dilua punch-ul)
CITEȘTE ȘI: Ceaiul-medicament care te tratează de multe boli. Tot ce trebuie să știi despre lemnul dulce
Punch de fructe – băutura care aduce atmosfera de sărbătoare
Mod de preparare:
Într-un bol mare de punch, amestecă sucul de portocale, sucul de ananas și sucul de merișoare.
Adaugă alcoolul (opțional).
Toarnă romul alb și amestecă ușor.
Pune feliile de citrice, fructele de pădure și batonul de scorțișoară. Lasă 5 minute pentru a se infuza aromele.
Adaugă apă minerală sau ginger ale chiar înainte de servire, pentru a păstra băutura spumoasă.
Adaugă cuburi de gheață sau gheață aromată din suc de fructe.
Sfat:
Dacă vrei un punch fără alcool, dublează cantitatea de suc de ananas și adaugă 150 ml sirop de grenadine sau zmeură pentru culoare și aromă.
