Semnele că ești deshidratat, chiar dacă nu îți este sete. Alimentele care ajută organismul pe caniculă. Setea nu este întotdeauna primul semn că organismul are nevoie de apă. În zilele caniculare, pierderea de lichide prin transpirație poate începe cu mult înainte ca senzația de sete să devină evidentă, iar primele avertismente pot fi o durere de cap, oboseala inexplicabilă, amețeala sau dificultatea de concentrare.
Riscul este mai mare în cazul persoanelor vârstnice, la care mecanismul setei devine mai puțin sensibil, dar și în cazul copiilor, al celor care lucrează în aer liber, fac sport sau iau anumite medicamente. Din acest motiv, specialiștii recomandă consumul regulat de apă pe parcursul zilei, fără a aștepta apariția unei senzații puternice de sete.
Primele semne ale deshidratării
Unul dintre cele mai ușor de observat indicii este culoarea urinei. Atunci când aceasta devine galben-închis, are un miros puternic sau este eliminată mai rar decât de obicei, organismul poate avea un deficit de lichide. Urina deschisă la culoare indică, în general, o hidratare mai bună, deși unele medicamente, suplimente și alimente îi pot modifica aspectul.
Gura, buzele și limba uscate, durerea de cap, senzația de slăbiciune, oboseala, amețeala la ridicarea în picioare și ochii aparent „înfundati” sunt alte manifestări frecvente. Pe caniculă pot apărea și crampe musculare, greață, iritabilitate, transpirație abundentă sau scăderea cantității de urină.
Aceste simptome pot fi ușor confundate cu efectele unei nopți nedormite, ale stresului sau ale căldurii în sine. Dacă apar după mai multe ore petrecute în soare ori într-un spațiu foarte cald, persoana trebuie să se retragă într-un loc răcoros, să întrerupă efortul și să înceapă să consume lichide în cantități mici și repetate.
De ce canicula solicită suplimentar inima
Atunci când temperatura crește, organismul încearcă să se răcească prin transpirație și prin direcționarea unei cantități mai mari de sânge către piele. Pierderea apei reduce volumul de sânge, iar inima trebuie să lucreze mai intens pentru a continua să alimenteze organele și mușchii.
Acest efort suplimentar poate fi deosebit de periculos pentru persoanele cu boli cardiovasculare, hipertensiune, afecțiuni renale sau diabet. Deshidratarea poate favoriza scăderea tensiunii, amețeala și leșinul, iar combinația dintre căldură și efort fizic poate duce la epuizare termică.
Persoanele care iau diuretice, laxative sau alte medicamente care influențează eliminarea apei și a sărurilor pot fi mai vulnerabile. Tratamentul nu trebuie însă modificat sau întrerupt din proprie inițiativă. Eventualele ajustări ale medicamentelor ori ale restricțiilor de lichide trebuie stabilite individual de medic.
Alimentele care ajută la hidratare
Apa rămâne principala sursă de hidratare, însă o parte din lichidele necesare organismului poate proveni și din alimente. Cele mai utile sunt fructele și legumele cu un conținut mare de apă, consumate proaspete și păstrate în condiții corespunzătoare.
Castravetele conține aproximativ 95% apă și este una dintre cele mai hidratante legume. Roșiile, salata verde, dovleceii, ardeii, pepenele roșu și galben, căpșunile, piersicile, portocalele și fructele de pădure pot contribui și ele la aportul zilnic de apă, vitamine și minerale.
Supele ușoare, iaurtul, chefirul și alte produse lactate cu un conținut redus de grăsime pot fi, de asemenea, potrivite în zilele foarte călduroase. Organizația Mondială a Sănătății recomandă mese mai mici și mai ușoare, bazate pe fructe, legume, salate, supe și produse lactate, în locul meselor abundente și greu de digerat.
Un meniu potrivit pentru o zi caniculară poate include, de exemplu, iaurt cu fructe la micul dejun, o salată cu roșii și castraveți la prânz, pepene sau piersici între mese și o supă ușoară seara. Aceste alimente ajută, dar nu înlocuiesc consumul regulat de apă.
Când sunt necesari electroliții
Prin transpirație, organismul pierde nu doar apă, ci și săruri minerale, precum sodiul și potasiul. Pentru majoritatea persoanelor care desfășoară activități obișnuite, apa și o alimentație echilibrată sunt suficiente pentru refacerea pierderilor.
Băuturile cu electroliți pot fi utile după efort fizic intens și prelungit, transpirație abundentă, vărsături sau diaree. Ele nu sunt însă necesare automat pentru simplul fapt că afară este cald. Unele produse conțin cantități mari de zahăr, cofeină sau sodiu și trebuie consumate cu atenție, mai ales de persoanele cu diabet, hipertensiune ori boli renale.
Nici consumul excesiv de apă într-un timp foarte scurt nu este lipsit de riscuri. În special în timpul efortului de lungă durată, cantitățile exagerate pot dilua sodiul din sânge și pot provoca o afecțiune gravă numită hiponatremie. Hidratarea trebuie făcută treptat, pe parcursul zilei, nu prin consumarea bruscă a mai multor litri de lichid.
Băuturile care pot agrava problema
Alcoolul trebuie evitat în perioadele de caniculă, deoarece poate favoriza pierderea de lichide și poate diminua capacitatea unei persoane de a sesiza simptomele provocate de căldură.
Și băuturile foarte dulci trebuie consumate cu moderație. În privința cafelei și a ceaiului, efectul depinde de cantitate și de toleranța fiecărei persoane: ele pot contribui la aportul zilnic de lichide, dar excesul de cofeină nu este indicat pe temperaturi extreme. Apa trebuie să rămână băutura de bază. Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul regulat de apă și limitarea băuturilor alcoolice, foarte dulci sau cu multă cofeină.
Când deshidratarea devine o urgență
Confuzia, dezorientarea, leșinul, imposibilitatea de a bea, respirația rapidă, pulsul puternic, pielea foarte fierbinte și pierderea stării de conștiență pot indica o formă gravă de boală provocată de căldură.
Insolația sau șocul termic reprezintă o urgență medicală. Persoana afectată trebuie mutată imediat într-un loc răcoros, răcită cu apă, comprese umede sau ventilare și trebuie solicitat ajutor medical prin 112. Nu trebuie forțată să bea dacă este confuză, vomită repetat sau și-a pierdut starea de conștiență.
Cel mai sigur este ca hidratarea să înceapă înainte de apariția simptomelor: apă consumată regulat, o sticlă ținută la îndemână, pauze la umbră și mese ușoare, bogate în fructe și legume. Pe caniculă, lipsa setei nu înseamnă neapărat că organismul are suficientă apă.
