Un smoothie delicios, cremos și hrănitor, cu o culoare spectaculoasă, obținută natural din afine. Combinația dintre dulceața bananei, textura fină a avocado-ului și aroma intensă a afinelor îl transformă într-o alegere excelentă pentru micul dejun sau pentru o gustare rapidă.
CITEȘTE ȘI: Smoothie energizant cu matcha și banană — ritual verde pentru dimineți active – Exquis
Smoothie cremos cu afine, banană și avocado
Ingrediente:
- 1 banană bine coaptă
- ½ avocado copt
- 150 g afine proaspete sau congelate
- 200 ml lapte, vegetal sau obișnuit
- 1 linguriță miere, opțional
- 1 lingură semințe de chia, opțional
- câteva cuburi de gheață, dacă folosiți afine proaspete
CITEȘTE ȘI: De ce să nu bei smoothie-uri pe stomacul gol: Cum este afectat nivelul cortizolului – Exquis
Smoothie cremos cu afine, banană și avocado
Mod de preparare:
Puneți în blender banana tăiată în bucăți, avocado-ul, afinele și laptele. Dacă doriți un smoothie mai dulce, adăugați puțină miere.
Mixați timp de 1–2 minute, până când obțineți o băutură fină, omogenă și foarte cremoasă. Pentru un plus de fibre și sațietate, puteți adăuga semințe de chia și mai mixați câteva secunde.
Dacă folosiți afine congelate, smoothie-ul va ieși rece și foarte plăcut fără să mai fie nevoie de gheață.
Turnați imediat în pahare și serviți proaspăt.
Un mic secret pentru un smoothie perfect
Avocado-ul este ingredientul care îi oferă această textură catifelată, fără să fie nevoie să adăugați iaurt sau smântână. Pentru un smoothie mai consistent, reduceți cantitatea de lapte, iar pentru unul mai fluid, mai adăugați 50–100 ml.
Este o rețetă simplă, rapidă și versatilă, pe care o puteți adapta ușor în funcție de gust. Afinele pot fi înlocuite parțial cu mure sau zmeură, iar laptele poate fi schimbat cu băutură vegetală de migdale, ovăz sau cocos.
