Usturoi sau ghimbir? Care este mai bun pentru imunitate când ești răcit. La apariția unei răceli, multe persoane apelează la soluții naturale. Două alimente considerate de secole aliate ale sănătății sunt usturoiul și ghimbirul. Ambele sunt cunoscute pentru aroma puternică și efectele benefice asupra sistemului imunitar, dar oare unul dintre ele este cu adevărat mai eficient decât celălalt?
Diferențe nutriționale
Usturoiul și ghimbirul au un conținut caloric redus, dar sunt bogate în compuși bioactivi vegetali, potrivit Prevention. Cel mai important ingredient din usturoi este alicina, un compus sulfuric care se eliberează atunci când cățelul este zdrobit sau tăiat și este cunoscut pentru efectele sale antibacteriene și antivirale. Ingredientul cheie din ghimbir este gingerolul, responsabil pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante.
CITEȘTE ȘI: Cum este organismul afectat dacă consumi ghimbir 30 de zile
Cum stimulează usturoiul imunitatea?
Cercetările arată că usturoiul poate stimula activitatea celulelor albe din sânge, care joacă un rol cheie în combaterea virusurilor. Există, de asemenea, dovezi că consumul regulat poate ameliora simptomele răcelii și scurta durata acesteia.
Usturoiul este o sursă bogată de vitamine și minerale precum vitamina B1, B2, B3, B6, folat, magneziu, fosfor, sodiu, zinc, fier, mangan, calciu și multe altele. Ceea ce face din usturoi un stimulent magic al imunității este prezența alicinei, care ajută la combaterea unei serie de boli. De fapt, prezența nutrienților și antioxidanților care stimulează imunitatea face din usturoi un condiment miraculos, utilizat pentru tratarea unei serie de boli, cum ar fi variola, bolile coronariene, gripa sezonieră, infecțiile și multe altele.
Cum acționează ghimbirul?
Ghimbirul ajută la reducerea inflamației și este cunoscut pentru ameliorarea grețurilor și a stomacului deranjat, ceea ce contribuie indirect la întărirea imunității. Ceaiul fierbinte de ghimbir este adesea recomandat atunci când nu ne simțim bine, deoarece încălzește, hidratează și calmează organismul.
La ce trebuie să fiți atenți?
Usturoiul poate provoca respirație urât mirositoare și tulburări stomacale, mai ales dacă este consumat crud și în cantități mari. Ghimbirul în doze mari poate provoca arsuri la stomac sau disconfort stomacal. Ambele alimente au un efect ușor de subțiere a sângelui, de aceea se recomandă prudență persoanelor care urmează anumite terapii.
CITEȘTE ȘI: Poate usturoiul să înlocuiască apa de gură? Ce spun specialiștii
Nu trebuie să alegeți între usturoi și ghimbir, deoarece cel mai bun efect se obține prin combinarea lor. Usturoiul întărește direct celulele imune, în timp ce ghimbirul reduce inflamația din organism și creează condiții favorabile pentru un răspuns imunitar puternic. Prin includerea ambelor alimente în dietă, organismul beneficiază de un sprijin imunitar mai amplu și natural.
