6 vitamine și minerale pe care să nu le iei cu cafea. Atunci când sunt consumate regulat, suplimentele pot ajuta la completarea deficitelor nutriționale din dieta ta. Cu toate acestea, dacă preferi să le iei dimineața, merită să fii atent la consumul de cafea. Potrivit experților în nutriție, cafeaua poate afecta negativ modul în care organismul tău absoarbe anumite vitamine și minerale, reducând potențial efectele dorite ale suplimentelor.
Aflați care sunt suplimentele care nu trebuie combinate cu cafeaua. Și aflați care este cea mai bună modalitate de a combina suplimentele cu cafeaua.
Calciu
Cofeina, cel mai cunoscut compus din cafea, are un efect semnificativ asupra absorbției calciului. În primul rând, cofeina acționează ca un diuretic, ceea ce înseamnă că te face să urinezi mai mult. Acest lucru poate scădea ușor nivelul de calciu, deoarece o cantitate mică din acest mineral va fi eliminată prin urină.
În al doilea rând, cofeina poate reduce ușor cantitatea de calciu pe care organismul tău o absoarbe din alimentele pe care le consumi. De asemenea, poate interfera cu vitamina D, care este importantă pentru a ajuta organismul să absoarbă calciul.
Dacă trebuie să bei cafea chiar înainte (sau după) ce iei suplimente de calciu, există câteva lucruri pe care le poți face pentru a-ți menține nivelul de calciu: „Poți compensa cu ușurință pierderea de calciu asigurându-te că ai un aport suficient de calciu în alimentație. De exemplu, adăugarea unei cantități mici de lapte în cafea poate ajuta la compensarea pierderii de calciu.”
CITEȘTE ȘI: Când tremurul mâinilor este din cauza lipsei acestor vitamine și minerale
Fier
Un alt supliment care nu ar trebui combinat cu cafeaua este fierul. Acest lucru se datorează polifenolilor, sau compușilor antioxidanți, din cafea. Deși polifenolii oferă beneficii impresionante pentru sănătate, aceștia pot interfera cu modul în care organismul tău absoarbe fierul. Mai precis, polifenolii se pot lega de fierul din alimentele vegetale și suplimentele din stomac. Acest lucru poate îngreuna absorbția mineralului de către organism.
Vitamina C poate contribui la îmbunătățirea absorbției fierului. Așadar, pentru a maximiza efectele suplimentelor de fier, luați-le împreună cu o sursă de vitamina C. Printre exemple se numără portocalele proaspete, fructele de pădure, kiwi sau papaya.
Zinc
Multe persoane iau suplimente de zinc pentru a-și susține sistemul imunitar, deoarece zincul este esențial pentru funcționarea normală a sistemului imunitar. Și, deși poate fi tentant să vă începeți ziua cu un supliment, ar trebui să evitați să îl luați împreună cu cafeaua. Zincul se leagă de taninurile din cafea, creând compuși complecși care limitează absorbția în organism.
Vitaminele B
Există opt tipuri de vitamine B și le puteți lua pe una (sau pe toate opt) sub formă de suplimente. Indiferent de motiv, asigurați-vă că le consumați separat de cafea. Cafeaua nu numai că poate bloca absorbția multor vitamine B, dar are și un efect diuretic ușor, care poate crește excreția acestora prin urină.
Vitamina D
După cum s-a menționat, vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul. De asemenea, este esențială pentru un sistem imunitar sănătos și pentru forța musculară. Suplimentele pot fi utile, întrucât multe persoane nu obțin suficientă vitamina D din alimentație sau din expunerea la soare. Cofeina din cafea poate îngreuna utilizarea vitaminei D de către organism. Ea face acest lucru prin reducerea eficacității receptorilor de vitamina D din celule. Acest lucru înseamnă că, chiar dacă luați suplimente de vitamina D, organismul dumneavoastră s-ar putea să nu fie capabil să utilizeze vitamina așa cum ar trebui.
CITEȘTE ȘI: Lipsa acestei vitamine în organism crește inflamația: Cum explică un medic acest lucru
Magneziu
Suplimentele de magneziu pot fi utile pentru crampele musculare, sănătatea inimii și multe altele. Dar dacă doriți să le adăugați la rutina dvs., fiți atenți când beți cafea. Urinarea frecventă poate elimina minerale importante, precum magneziul, înainte ca organismul să le poată absorbi complet. Cu alte cuvinte, cofeina nu blochează absorbția magneziului în stomac, ci accelerează eliminarea acestuia din organism.
