Ce să mănânci în fiecare zi pentru a-ți întări sistemul imunitar. Este perioada aceea a anului în care toată lumea se îmbolnăvește. Dacă aveți copii, dacă meseria dumneavoastră vă pune în contact direct cu multe persoane sau dacă aveți un sistem imunitar slăbit, este deosebit de important să luați măsuri suplimentare de precauție pentru a vă proteja de germeni.
Știți deja ce înseamnă asta: să vă spălați mâinile în mod regulat, să evitați contactul cu persoanele bolnave (sau să purtați o mască când sunteți în preajma lor) și să respectați programul de vaccinare împotriva gripei și COVID. Dar dieta dvs. poate fi, de asemenea, una dintre cele mai bune apărări împotriva bolilor infecțioase.
Există un aliment specific pe care medicii specializați în boli infecțioase recomandă să îl consumați regulat, chiar și zilnic, pentru a vă menține sistemul imunitar în formă bună.
Alimentul nr. 1 pentru sănătatea sistemului imunitar
Deși există o legătură între alimentație și sănătatea sistemului imunitar, dr. Suraj Sagar, șeful secției de boli infecțioase de la Holy Name Medical Center, spune că este important să știți că nu există un singur aliment care să vă protejeze în mod garantat de boli.
Cel mai important, spune el, este să ai o dietă bine structurată, care să conțină o varietate de alimente bogate în nutrienți. Acest lucru este mai eficient, spune el, decât să ai o dietă săracă în nutrienți, dar să mănânci zilnic un aliment care susține sistemul imunitar.
CITEȘTE ȘI: Leguma care protejează inima și întărește sistemul imunitar
„Persoanele care consumă o dietă bogată în nutrienți tind să aibă un sistem imunitar mai puternic decât persoanele care consumă o dietă predominant nesănătoasă, deoarece dieta lor conține vitamine, minerale și nutrienți care sunt esențiali pentru menținerea unui sistem imunitar puternic, sănătos și eficient”, spune dr. Sagar.
Citrice
Cu toate acestea, dacă doriți să începeți să includeți un aliment în dieta dvs. pentru a vă susține sănătatea imunitară, dr. Sagar recomandă citricele, cum ar fi portocalele, grapefruitul, lămâile, lămâile verzi și mandarinele. „Citricele au un conținut ridicat de vitamina C, despre care se crede că crește producția de celule albe din sânge, care sunt „soldații” din fluxul nostru sanguin care luptă împotriva infecțiilor”, spune dr. Sagar.
În plus, dr. Sagar subliniază că fructele citrice au un conținut ridicat de antioxidanți, care ajută la protejarea organismului împotriva inflamațiilor. „Antioxidanții sunt compuși care neutralizează moleculele instabile numite radicali liberi. Când numărul radicalilor liberi din organism devine prea mare, provocând un dezechilibru, acest lucru duce la deteriorarea celulelor și țesuturilor, fenomen cunoscut sub numele de stres oxidativ. Stresul oxidativ duce la dezvoltarea anumitor boli cronice. Antioxidanții precum beta-carotenul ajută la reducerea sau prevenirea stresului oxidativ în organism”, explică el.
Cercetările științifice susțin legătura dintre citrice și sănătatea sistemului imunitar. Un studiu a descoperit că consumul zilnic de suc de citrice reduce inflamațiile și stimulează imunitatea.
Un alt studiu a descoperit că consumul regulat de citrice susține sistemul imunitar prin îmbunătățirea funcționării celulelor imunitare și stimularea producției de celule albe din sânge care combat infecțiile.
Alte alimente care susțin sănătatea sistemului imunitar
Deși includerea citricelor în dieta zilnică poate fi cu siguranță benefică, dr. Sagar reiterează că există și alte alimente care susțin sănătatea sistemului imunitar. El spune că ardeii roșii sunt o sursă deosebit de bună de vitamina C, aducând beneficii similare cu cele ale citricelor.
Un alt aliment recomandat de dr. Sagar pentru susținerea sănătății sistemului imunitar este broccoli. „Broccoli este bogat în vitamine și minerale, conține vitamine A, C și E, precum și fibre și mulți alți antioxidanți”, spune el.
Și dacă doriți beneficii în plus, condimentați broccoli cu usturoi, care, potrivit dr. Sagar, susține și imunitatea, deoarece conține un compus numit alicină, care are proprietăți antivirale. Sau condimentați mâncarea cu turmeric sau ghimbir, alte două alimente recomandate de dr. Sagar pentru proprietățile lor antiinflamatorii.
Vrei ca gustarea de după-amiază să-ți susțină sănătatea imunitară?
Dr. Sagar recomandă consumul de migdale sau semințe de floarea-soarelui. El explică că migdalele au un conținut ridicat de vitamina E, un alt nutrient care susține imunitatea, în timp ce semințele de floarea-soarelui conțin seleniu, care ajută organismul să combată infecțiile virale.
Probabil ați auzit că menținerea unui intestin sănătos este esențială pentru imunitate. Dr. Sagar spune că acest lucru este absolut adevărat, motiv pentru care afirmă că iaurtul (care crește cantitatea de bacterii bune din intestin) și legumele fermentate (bogate în bacterii bune și fibre) sunt alimente excelente pentru întărirea imunității.
După cum puteți vedea, există multe alimente care susțin un sistem imunitar sănătos, motiv pentru care o dietă variată este cea mai bună. Dar dacă doriți să începeți cu un singur aliment, fructele citrice sunt o alegere excelentă, mai ales că pot fi consumate crude.
CITEȘTE ȘI: ”Arborele Vieții”: Planta care întărește sistemul imunitar și are grijă de digestia ta
Pe lângă menținerea unei diete echilibrate, dr. Sagar spune că este important să dormiți suficient, să faceți exerciții fizice în mod regulat, să mențineți o greutate sănătoasă, să evitați alcoolul și tutunul și să aveți metode sănătoase de a face față stresului. Toate aceste obiceiuri, spune el, contribuie la menținerea unui sistem imunitar sănătos.
Înarmat cu toate aceste sfaturi utile venite direct de la un medic specialist în boli infecțioase, sunteți gata să faceți față acestei ierni. Dacă vă îmbolnăviți, corpul dvs. se va recupera mai repede decât dacă nu ați avea obiceiuri sănătoase.
