Vitamina esențială pentru menținerea funcțiilor vitale de bază. Vitamina B12 este unul dintre elementele esențiale pentru menținerea funcțiilor vitale de bază. Aceasta ajută organismul să producă globule roșii, asigură buna funcționare a sistemului nervos și joacă un rol important în transmiterea semnalelor nervoase. De asemenea, protejează celulele nervoase, care sunt importante pentru o memorie bună și pentru capacitățile cognitive, și ajută la transformarea alimentelor în energie, scrie „E-clinic”.
B12 este o vitamină solubilă în apă, ceea ce înseamnă că nu este stocată în cantități mari în organism, astfel încât este necesar un aport regulat.
Cu toate acestea, experții avertizează că unele persoane, în ciuda unui aport alimentar adecvat, pot avea nevoie de cantități mai mari din această vitamină. Grupurile de risc includ cel mai adesea persoanele în vârstă și pacienții cu boli cronice.
De câtă vitamină B12 avem nevoie?
Recomandările actuale sugerează că adulții ar trebui să consume aproximativ 2,4 micrograme de vitamina B12 pe zi. Aceasta se găsește în principal în carnea de vită, subprodusele din carne, ton, somon, drojdia alimentară și ouă.
CITEȘTE ȘI: Secretul unei imunități de fier: Vitamina care are grijă de sănătatea ta
Cu toate acestea, cercetări mai recente sugerează că unele persoane ar putea avea nevoie de doze zilnice mai mari decât cele recomandate.
Potrivit dr. Ari Green, profesor la Universitatea din California, San Francisco, orice deficit de vitamina B12 poate afecta funcția creierului – chiar și atunci când nivelurile acestei vitamine se încadrează în limitele normale.
Valori normale, dar funcție cerebrală deficitară
Într-un studiu recent, dr. Green și colegii săi au descoperit că persoanele cu niveluri de vitamina B12 „normale” din punct de vedere tehnic prezentau totuși o funcție cerebrală afectată.
„Am observat tulburări neurologice la valori considerate în prezent normale, indiferent de factori precum vârsta și nivelul de educație”, spune dr. Alexandra Beaudry-Richard, rezidentă la Universitatea McGill și coautoare a studiului.
Potrivit acesteia, este necesară o nouă discuție despre cantitatea de vitamina B12 cu adevărat necesară pentru o funcționare optimă a creierului.
Cercetări anterioare au arătat că persoanele cu boala Alzheimer sau cu tulburări cognitive ușoare au adesea niveluri mai scăzute de vitamina B12. Se consideră că suplimentele pot ajuta la încetinirea atrofiei cerebrale, dar cercetările sugerează, de asemenea, posibile efecte negative ale dozelor foarte mari.
Când sunt necesare suplimentele?
Experții recomandă ca vitaminele să fie consumate în primul rând prin alimentație. Cu toate acestea, la unele persoane, în ciuda unei diete adecvate, organismul nu reușește să absoarbă suficientă vitamina B12.
Persoanele în vârstă sunt mai predispuse la deficiența acestei vitamine, deoarece odată cu vârsta, cantitatea de acid gastric necesară pentru absorbția ei scade.
Experții recomandă monitorizarea nivelurilor de vitamina B12 începând de la vârsta de aproximativ 50 de ani, în special la vegani și vegetarieni, la persoanele care utilizează medicamente care reduc absorbția de vitamina B12 (cum ar fi metformina sau inhibitorii pompei de protoni) și la pacienții cu boli gastrointestinale, cum ar fi boala Crohn, boala celiacă sau gastrita atrofică.
Dacă se detectează o carență, se poate recomanda suplimentarea după consultarea unui medic.
Care este cel mai bun supliment?
Vitamina B12 din suplimente este adesea mai ușor de absorbit decât cea din alimente, în special la persoanele în vârstă și la cele cu probleme de absorbție.
Mai mult: Deficitul de vitamina B12 duce la consecințe grave pentru sănătate: de îndată ce simți aceste simptome, ești deja expus riscului
Unii experți recomandă suplimente cu metilcobalamină, forma de vitamina B12 care este cel mai ușor de absorbit de organism. Aceasta este benefică pentru sănătatea inimii, a creierului și a sistemului nervos și este adesea recomandată în caz de neuropatie periferică, diabet, oboseală cronică și epuizare.
Formele sublinguale sau lichide de vitamina B12 sunt adesea recomandate deoarece sunt absorbite mai rapid, ocolind parțial sistemul digestiv.
CITEȘTE ȘI: Vitamina de care creierul tău are mare nevoie: Îmbunătățește memoria și puterea de concentrare
Suplimentele alimentare nu sunt o soluție miraculoasă
Medicii subliniază că niciun supliment alimentar nu poate înlocui un stil de viață sănătos. O dietă echilibrată, activitatea fizică și stimularea mentală sunt la fel de importante pentru sănătatea creierului.
Activități precum cântatul la un instrument muzical, dansul sau învățarea unei limbi străine activează simultan mai multe părți ale creierului și acționează ca un adevărat antrenament pentru abilitățile cognitive.
