Alimentul care are grijă de sănătatea inimii și a prostatei. Roșiile se numără printre cele mai studiate alimente, iar beneficiile lor pentru sănătate au fost analizate în numeroase cercetări. Deși au existat discuții privind efectele lor asupra unor afecțiuni, specialiștii spun că, pentru majoritatea oamenilor, consumul regulat de roșii poate face parte dintr-o alimentație sănătoasă.
Principalul compus responsabil pentru efectele benefice este licopenul, un antioxidant care dă roșiilor culoarea roșie. Organismul îl absoarbe mai ușor din roșiile preparate termic, mai ales atunci când sunt consumate împreună cu o cantitate mică de grăsimi, cum este uleiul de măsline.
Ce efecte poate avea consumul regulat de roșii?
Susțin sănătatea inimii
Licopenul contribuie la reducerea stresului oxidativ și limitează oxidarea colesterolului LDL, cunoscut drept colesterolul rău. Oxidarea LDL este unul dintre factorii implicați în formarea plăcilor de aterom, care favorizează bolile cardiovasculare.
CITEȘTE ȘI: Alimentul care scade cu 22% riscul de a face cancer de sân
Pot proteja prostata
Mai multe studii au asociat un consum mai mare de roșii și produse din roșii cu un risc mai mic de cancer de prostată. Cercetările arată că licopenul se acumulează în țesutul prostatei, însă dovezile nu sunt suficiente pentru a afirma că roșiile previn această boală. Specialiștii recomandă consumul lor ca parte a unei diete echilibrate,potrivit doctorulzilei.ro.
Pot susține circulația sângelui
Gelul care înconjoară semințele de roșii conține substanțe cu un efect ușor antiagregant plachetar. Acestea pot contribui la menținerea unei circulații normale, însă nu înlocuiesc tratamentele prescrise pentru prevenirea cheagurilor de sânge.
Când este recomandată prudența?
Persoanele cu gută sau artrită
Nu există dovezi solide că roșiile agravează artrita sau guta la majoritatea pacienților. Totuși, unele persoane spun că simptomele se intensifică după consum. Dacă observi această legătură, discută cu medicul înainte de a elimina roșiile din alimentație.
CITEȘTE ȘI: Alimentele care reduc riscul de a face Alzheimer: Ce se mănânci dacă ești predispus la această boală
Persoanele predispuse la pietre la rinichi
Roșiile conțin oxalați, dar în cantități moderate. La persoanele cu antecedente de calculi renali pe bază de oxalat de calciu, medicul poate recomanda limitarea consumului unor alimente bogate în oxalați, în funcție de situația fiecărui pacient.
Pentru majoritatea adulților sănătoși, consumul unei roșii pe zi poate contribui la aportul de vitamine, minerale și antioxidanți, fără a înlocui însă o alimentație variată și un stil de viață sănătos.
