A fost descoperit un nou efect al berii asupra creierului: Cum îl protejează de demență. Un studiu realizat pe 25.000 de persoane a relevat o proprietate neașteptată a berii. Oamenii de știință au studiat modul în care aceasta afectează creierul. Potrivit acestora, consumul moderat de bere oferă o anumită protecție împotriva declinului funcțiilor cerebrale legate de vârstă și a dezvoltării demenței.
Efectul berii asupra creierului și riscul de a dezvolta demență
Demența este un sindrom caracterizat printr-un set devastator de simptome asociate cu declinul funcțiilor creierului și destrămarea personalității. Revista Addiction a publicat noi date de la cercetători care susțin că berea ajută la prevenirea declinului creierului legat de vârstă și a demenței.
În special, oamenii de știință australieni de la Universitatea din New South Wales au analizat obiceiurile de consum de alcool în raport cu ratele de demență în rândul a 25.000 de persoane cu vârsta peste 60 de ani. Rezultatele analizei lor au arătat că persoanele care beau până la un litru de bere pe zi au o probabilitate cu o treime mai mică de a dezvolta demență decât abstinenții.
CITEȘTE ȘI: De ce să NU bei bere dacă e caniculă afară: Efectul nociv pe care îl are
Oamenii de știință au făcut calcule pe baza informațiilor colectate în peste 40 de ani de observație. La începutul studiului, niciunul dintre participanți nu prezenta semne de tendință spre demență. La sfârșitul proiectului, aceasta fusese diagnosticată la peste 2.000 de persoane.
Când cercetătorii au analizat mai atent legătura dintre consumul de alcool și susceptibilitatea oamenilor la demență, au descoperit că persoanele care consumau alcool erau mai bine protejate împotriva dezvoltării demenței odată cu înaintarea în vârstă decât cele care consumau alcool cu moderație. Cercetătorii au afirmat că descoperirile lor sunt în concordanță cu o serie de alte studii care au constatat, de asemenea, o corelație similară.
În ansamblu, autorii noului studiu au constatat că consumul de până la 40 de grame de etanol pe zi — echivalentul a două halbe de bere sau două pahare standard de vin — era asociat cu un risc mai mic de a dezvolta demență decât în cazul persoanelor care nu consumau deloc alcool. Motivul acestei asocieri nu este încă cunoscut.
CITEȘTE ȘI: Ce efect are berea asupra intestinelor
Efectul negativ al berii
Experții reamintesc că, odată cu consumul sistematic de bere spumantă, există însă riscul de dependență și de trecere la băuturi mai tari. Absența practică a alcoolului etilic este un plus al berii fără alcool, dar are și un efect negativ. Băutura conține cobalt, iar această substanță este dăunătoare pentru inimă și vasele de sânge.
