Alimentele care au grijă de rinichi: Încetinesc deteriorarea funcției renale. Rinichiul, un organ în formă de fasole, menține un echilibru delicat al nutrienților în organism. Cu toate acestea, factorii legați de stilul de viață, în special dieta, joacă un rol cheie în determinarea funcționării renale pe termen lung.
Dacă sănătatea rinichilor este neglijată, în timp aceasta poate duce la acumularea de deșeuri și toxine, retenție de lichide, dezechilibre electrolitice, tulburări osoase și minerale și, în cazuri severe, poate provoca complicații cardiovasculare.
Dieta poate afecta sănătatea rinichilor prin stresul oxidativ și căile inflamatorii. Un studiu al NIH arată că alimentele bogate în nutrienți care conțin antioxidanți și compuși antiinflamatori pot oferi beneficii pentru sănătatea rinichilor.
CITEȘTE ȘI: Produsul lactat care scade tensiunea, ajută ficatul și rinichii
Afinele
Aceste fructe de pădure mici, dar puternice, sunt un superaliment când vine vorba de sănătatea rinichilor. Potrivit Fundației Naționale pentru Rinichi din Marea Britanie, ½ cană de afine conține mai puțin de 150 de miligrame de potasiu, ceea ce le face o alegere cu conținut scăzut de potasiu. În plus, afinele sunt bogate în proprietăți antioxidante și pot chiar îmbunătăți funcția vasculară și scade tensiunea arterială.
Pește gras
Un studiu publicat în British Medical Journal arată că nivelurile mai ridicate de acizi grași omega-3 din sânge, proveniți din fructe de mare, sunt asociate cu un risc mai mic de a dezvolta boli renale cronice (CKD) și cu o deteriorare mai lentă a funcției renale. Peștele gras, cum ar fi somonul, macrou și sardinele, este bogat în acizi grași omega-3, care reduc inflamația și scăd tensiunea arterială – două dintre principalele.
Ardeii roșii
Ardeii roșii sunt buni pentru rinichi, deoarece au un conținut scăzut de potasiu și fosfor, oferind în același timp antioxidanți care susțin sănătatea cardiovasculară. Potrivit unei recenzii publicate în NIH, capsaicina (prezentă în ardeii roșii) poate afecta fiziologia rinichilor prin modularea diverselor aspecte ale funcției renale. S-a observat că aceasta afectează activitatea nervilor renali și poate juca un rol în reglarea fluxului sanguin către rinichi.
Uleiul de măsline
Conform unui studiu publicat în MDPI și revizuit de NIH, uleiul de măsline extravirgin a demonstrat beneficii clinice la pacienții cu boli renale cronice și, de asemenea, reduce markerii inflamației și stresului oxidativ.
Studiile au arătat că uleiul de măsline poate fi benefic pentru sănătatea rinichilor, în principal datorită conținutului său de grăsimi sănătoase și proprietăților antioxidante. Uleiul de măsline extravirgin poate fi utilizat la gătit sau ca dressing.
CITEȘTE ȘI: Sucul, considerat sănătos, care poate afecta rinichii: Favorizează formarea pietrelor la rinichi
Ce trebuie evitat pentru a menține sănătatea rinichilor
Menținerea sănătății rinichilor nu este doar o chestiune de dietă. Activitatea fizică și stilul de viață sunt importante, dar și alimentele pe care o persoană le evită pot reduce presiunea asupra organelor.
- Evitați alimentele procesate, conservele și gustările sărate. Consumul ridicat de sare poate crește tensiunea arterială, care este un factor de risc major pentru afectarea rinichilor.
- Evitați porțiile mari de carne roșie și shake-urile proteice. Excesul de proteine poate supraîncărca rinichii, în special la persoanele cu funcție renală redusă.
- Evitați băuturile răcoritoare și cerealele îndulcite. Consumul ridicat de zahăr poate duce la obezitate și diabet, care sunt cauze majore ale bolilor renale. – Evitați consumul excesiv de alcool. Alcoolul poate deshidrata organismul, crește tensiunea arterială și crește sarcina de lucru a rinichilor, accelerând deteriorarea în timp.
