Dacă îți dorești o gustare hrănitoare, preparată din ingrediente simple și fără zahăr rafinat, biscuiții cu ovăz și migdale sunt alegerea ideală. Se prepară rapid, au o textură ușor crocantă la exterior și fragedă în interior, iar dulceața lor provine exclusiv din bananele bine coapte. Sunt potriviți atât pentru micul dejun, cât și pentru pachetul de la serviciu sau pentru o gustare între mese.
Fulgii de ovăz reprezintă o sursă excelentă de fibre și carbohidrați complecși, oferind energie pentru mai multe ore. Migdalele adaugă grăsimi sănătoase, proteine și vitamina E, în timp ce banana leagă compoziția și oferă un gust plăcut, fără a fi nevoie de zahăr sau alți îndulcitori.
CITEȘTE ȘI: Cea mai simplă rețetă de cookies, celebrii biscuiți americani – Exquis
Biscuiți cu ovăz și migdale – gustarea sănătoasă pentru orice moment al zilei
Ingrediente:
- 200 g fulgi de ovăz
- 1 banană bine coaptă
- 1 ou
- 50 g migdale mărunțite
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- Un praf de sare
CITEȘTE ȘI: Gustarea de dimineață de la cafea- biscuiți Linzer – Exquis
Biscuiți cu ovăz și migdale – gustarea sănătoasă pentru orice moment al zilei
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Pasează banana cu o furculiță până obții un piure fin. Adaugă oul și extractul de vanilie, apoi amestecă bine. Încorporează fulgii de ovăz, migdalele mărunțite, scorțișoara și praful de sare. Dacă aluatul este prea moale, lasă-l să se odihnească aproximativ 10 minute, astfel încât ovăzul să absoarbă lichidul.
Cu ajutorul unei linguri formează biscuiți și așază-i în tavă, lăsând puțin spațiu între ei. Coace-i timp de 18–22 de minute, până când marginile devin ușor aurii.
Lasă biscuiții să se răcească înainte de servire, deoarece vor deveni mai fermi pe măsură ce se răcesc.
Biscuiții fără zahăr cu ovăz și migdale sunt o alternativă excelentă la produsele din comerț, care conțin adesea cantități mari de zahăr și aditivi. Cu ingrediente naturale și un mod de preparare simplu, această rețetă este potrivită pentru întreaga familie și demonstrează că un desert sănătos poate fi la fel de gustos ca unul clasic. Păstrați într-o cutie închisă ermetic, biscuiții își mențin prospețimea câteva zile și sunt gata oricând pentru o gustare nutritivă.
