Există ceva magic în biscuiții făcuți acasă. Mirosul cald care umple bucătăria, textura fragedă și satisfacția de a ști că ai făcut totul cu mâna ta transformă o rețetă simplă într-o mică bucurie cotidiană. Fie că vrei o gustare rapidă lângă cafea sau ceva dulce pentru familie, biscuiții aceștia sunt exact ce trebuie.
CITEȘTE ȘI: Biscuiți fragezi cu unt: Delicioși si simplu de făcut/ REȚETĂ – Exquis
Biscuiți de casă aromați și fragezi: rețeta perfectă pentru orice moment al zilei
Ingrediente:
Pentru aproximativ 20–24 de biscuiți:
-
120 g unt moale
-
100 g zahăr
-
1 ou
-
1 linguriță esență de vanilie
-
200 g făină
-
1 linguriță praf de copt
-
Un praf de sare
-
Opțional: ciocolată tocată, stafide, coajă de lămâie, nuci etc.
CITEȘTE ȘI: Cea mai simplă rețetă de cookies, celebrii biscuiți americani – Exquis
Biscuiți de casă aromați și fragezi: rețeta perfectă pentru orice moment al zilei
Mod de preparare:
-
Amestecă untul cu zahărul până devine o cremă pufoasă.
-
Adaugă oul și esența de vanilie și omogenizează.
-
Într-un bol separat, amestecă făina, praful de copt și sarea.
-
Încorporează treptat ingredientele uscate în crema de unt.
-
Adaugă ingredientele opționale preferate dacă vrei să personalizezi biscuiții.
-
Formează biluțe mici de aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aplatizează-le ușor cu degetele.
-
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10–12 minute, până marginile devin aurii.
Sfat
Lasă biscuiții să se răcească pe tavă câteva minute înainte să-i muți pe un grătar. Se vor întări frumos și își vor păstra textura perfectă.
