Brownie este o prăjitură ciocolătoasă și cremoasă, care, pentru a fi perfectă trebuie să formeze deasupra o crustă subțire și lucioasă.
Pe internet o găsim în multe variante de preparare și mai puține combinații. Aceasta poate fi servită alături de o cupă de înghețată de vanilie sau cu multă zmeură peste stratul ciocolătos.
În orice fel, prăjitura este delicios de gustoasă!
CITEȘTE ȘI: Prăjitura Clafoutis, desertul franțuzesc pe gustul tuturor
Brownie- prăjitura americană în topul deserturilor preferate
Ingrediente:
- 150 g unt
- 250 g zahăr
- 3 ouă
- 50 g cacao neagră
- 100 g făină
- un praf de sare
- 300 g zmeură(opțional)
- 250 g ciocolată neagră
Brownie- prăjitura americană în topul deserturilor preferate
Mod de preparare:
Începem prin a topi untul împreună cu ciocolata, praful de sare și zahărul.
După ce toate sunt topite, luăm de pe foc crăticioara și punem ouăle pe rând, amestecând după fiecare ou cu telul.
Pentru prepararea acestei prăjituri nu avem nevoie de mixer, folosim doar telul.
După ce am încorporat ouăle, cernem făina și cacaoa și din nou amestecăm până avem o compoziție omogenă.
Punem amestecul în tavă, peste foaia de copt și acum e momentul să presărați zmeura deasupra dacă vă doriți o prăjitură cu zmeură.
CITEȘTE ȘI: Prăjitura cu vișine care îți va încânta simțurile: Ușor de preparat, adorată de toată familia
Băgăm tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute.
