Cum să faci popcorn acasă care să fie la fel de gustos ca cel de la cinema. Acest popcorn va fi cel mai delicios și crocant pe care l-ați gustat vreodată. Urmați pașii și sfaturile, este foarte simplu.
Cum să faci popcorn acasă care să fie la fel de gustos ca cel de la cinema
Moderați cantitatea de ulei
Cheia este să folosiți cantitatea potrivită de ulei. Prea mult ulei poate duce la un popcorn prea gras și moale, în loc să fie crocant. Așadar, aveți grijă să nu exagerați.
CITEȘTE ȘI: Nutriționistul Mihaela Bilic răspunde: Care sunt mai sănătoși: pufuleții sau popcorn-ul?
Calitatea porumbului
Nu subestimați niciodată calitatea popcornului. Popcornul vechi și stătut nu va avea acel gust crocant perfect. Acordați atenție prospețimii porumbului pentru a vă asigura că aveți cea mai bună aromă.
Nu doriți ca popcornul să fie prea sărat sau să aibă sarea distribuită inegal. De aceea, este important să măcinați sarea fin, astfel încât să fie distribuită uniform în popcorn.
Monitorizarea în timpul preparării
Popcornul se poate arde rapid dacă este lăsat nesupravegheat. Folosiți o oală cu capac de sticlă, astfel încât să îl puteți monitoriza în timp ce se prepară.
Suplimente cu moderație
Aveți grijă să nu exagerați cu aditivii, cum ar fi sarea sau uleiul. Prea mult din aceste ingrediente poate strica aroma naturală a popcornului.
Nu vă bazați doar pe cronometre
Cronometrele cuptorului cu microunde nu sunt întotdeauna precise. În schimb, urmăriți timpul de gătire și ascultați când popcornul nu mai explodează.
Nu le lăsați să stea prea mult timp.
Popcornul are cel mai bun gust când este proaspăt. Nu îl lăsați afară prea mult timp după gătire, deoarece poate deveni prea uscat sau își poate pierde crocanța.
Agitați vasul în mod regulat
Agitarea regulată a recipientului în timpul gătirii asigură că popcornul se va găti uniform și nu se va arde.
CITEȘTE ȘI: O gustare delicioasă pentru toată familia: Cum să faci popcorn cu ciocolată la tine acasă
Adăugați dressingul după gătire
Popcornul fierbinte poate absorbi rapid toppingul, așa că este mai bine să îl adăugați după ce popcornul s-a răcit. Acest lucru va asigura o distribuție uniformă a toppingului și va menține popcornul crocant.
Popcornul, cu conținutul său bogat în fibre alimentare și, în general, cu un conținut caloric redus, face ușor de înțeles de ce mulți oameni consideră că o găleată uriașă la cinema este o gustare sănătoasă.
Dar fiți atenți înainte de a începe să vă îndopați cu popcorn în timp ce rulează genericul de început; nu tot popcornul este la fel.
Când este preparat cu aer cald și ușor condimentat, popcornul este o gustare eficientă și sănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că este un cereale integrale, iar cerealele integrale, care sunt bogate în fibre, sunt asociate cu un risc mai mic de boli de inimă, diabet, unele tipuri de cancer și alte probleme de sănătate. Ghidurile federale privind alimentația spun că jumătate din toate cerealele consumate ar trebui să fie cereale integrale, iar popcornul conține mai multe fibre pe porție decât pâinea integrală.
