De ce sunt buni castraveții pentru sănătate: Efectul pe care îl au asupra colesterolului și glicemiei. Castraveții conțin multe substanțe nutritive de care organismul nostru are nevoie. Printre acestea se numără: vitamina B, tiamina, riboflavina, fibre, vitamina K, proteine vegetale, acid pantotenic, vitamina C, glucoză, grăsimi, potasiu, mangan, calciu, magneziu, niacină, zinc, acid folic, vitaminele B5 și B6.
Dar cum afectează consumul lor în mod specific colesterolul și alți indicatori? Dr. Krutika Nanavati răspunde la această întrebare.
De ce sunt buni castraveții pentru sănătate: Efectul pe care îl au asupra colesterolului și glicemiei
Castraveții pot reduce nivelul colesterolului dacă sunt consumați în mod regulat, spune expertul. În plus, aceștia ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru se datorează conținutului de fibre din aceștia.
Într-o jumătate de cană de castraveți tăiați se găsesc 0,3 grame de fibre, 1,9 grame de carbohidrați și 0,3 grame de proteine vegetale. Prin urmare, este suficient să consumați doar un castravete pe zi pentru a satura complet organismul cu substanțele necesare.
CITEȘTE ȘI: De ce persoanele în vârstă ar trebui să mănânce castraveți în fiecare zi: Ce spun doctorii
Nu este recomandat să consumați castraveți imediat înainte de culcare. Acest lucru se datorează faptului că sunt digerați pentru o perioadă lungă de timp. Este mai bine să consumați o gustare vegetală cu 20-30 de minute înainte de cină. Astfel, organismul dvs. se va simți sătul mai repede și nu veți mânca în exces.
De asemenea, nu trebuie să consumați castraveți înainte de micul dejun, pe stomacul gol. Potasiul și magneziul pe care le conțin pot duce la o scădere bruscă a tensiunii arteriale.
Expertul enumeră, de asemenea, 5 motive pentru a consuma castraveți în fiecare zi.
Cinci motive pentru a consuma castraveți în fiecare zi
Hidratarea
Este foarte important să beți suficiente lichide, mai ales pe timp cald. Cu toate acestea, băuturile nu sunt singura sursă de apă. Castraveții sunt legumele perfecte pentru hidratare, deoarece conțin 95% apă.
Aceste legume ajută la combaterea acneei
Deoarece au un efect pozitiv asupra digestiei și ameliorează constipația, acneea începe să dispară.
Castraveții combat cancerul
Conțin polifenoli și lignani, care ajută la reducerea riscului de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Acest lucru este valabil în special pentru cancerul de col uterin și cancerul de sân.
CITEȘTE ȘI: Dieta cu castraveti: Ideală pe termen scurt, dar cu riscuri
Pierderea în greutate și eliminarea kilogramelor în plus
Datorită cantității mari de fibre și apă, castraveții ajută la controlul greutății. Și aceste legume se digeră mult timp, astfel încât să vă simțiți sătui mai mult timp. Cu toate acestea, merită să rețineți că nu trebuie să mâncați castraveți pe stomacul gol. Prin urmare, este mai bine să le stropiți cu o cantitate mică de suc de lămâie dimineața.
Asigurarea sănătății oaselor
Datorită cantității mari de vitamina K, care este necesară pentru o mai bună distribuție a calciului în organism, consumul zilnic de castraveți protejează împotriva fracturilor osoase și chiar ajută la prevenirea osteoporozei.
