Mănâncă acest lucru la micul dejun și glicemia ta va scădea cu 35%. Alegerea unor alimente sănătoase poate contribui în mare măsură la controlul glicemiei ridicate.
Mănâncă acest lucru la micul dejun și glicemia ta va scădea cu 35%
„Dacă nu tratați glicemia ridicată, aceasta poate duce la complicații periculoase legate de diabet. Din fericire, multe alimente pot veni în ajutor și pot ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, inclusiv semințele de dovleac”, spune medicul rus. Dr. Vasilisa Ponomareva.
CITEȘTE ȘI: Simptomele de la unghiile de la picioare care indică in nivel mare al glicemiei
Fie că le consumați ca atare sau le adăugați la o masă, semințele de dovleac oferă organismului o serie întreagă de beneficii. Acestea se disting printr-un conținut ridicat de magneziu și fibre. Medicul adaugă că semințele de dovleac adăugate la micul dejun pot reduce nivelul de zahăr din sânge cu 35 la sută.
O singură porție de 28 de grame de semințe de dovleac asigură 40 la sută din doza zilnică recomandată de magneziu.
„Creșterea aportului de magneziu îmbunătățește sensibilitatea la insulină, ceea ce înseamnă că îmbunătățește răspunsul la efectele de reducere a glucozei ale insulinei. Acest lucru, la rândul său, ajută la reducerea rezistenței la insulină, adică reduce incapacitatea celulelor de a răspunde la insulină”, spune nutriționistul Vasilisa Ponomareva.
Zinc
Un alt ingredient care joacă un „rol vital” în metabolismul glucozei din sânge este zincul.
„Zincul este esențial pentru sinteza insulinei. Zincul în sine este, de asemenea, cunoscut pentru că se leagă de receptorii de insulină și activează căile insulinei. Acesta este, de asemenea, conținut în semințele de dovleac”, spune medicul.
CITEȘTE ȘI: Efectul benefic al unei lingurițe de oțet înainte de culcare: Ce impact are asupra glicemiei
Dr. Ponomareva adaugă că acest aliment este o sursă bună de grăsimi nesaturate, care au proprietăți hipoglicemiante. În plus, semințele de dovleac sunt bogate în fibre alimentare, despre care se știe că controlează nivelul de zahăr din sânge. Prezența fibrelor în intestin încetinește rata de golire gastrică, întârziind absorbția glucozei pentru o perioadă mai lungă de timp.
„Fibrele vă vor ajuta, de asemenea, să vă simțiți sătulă mai mult timp și să reduceți pofta de mâncare, ceea ce ajută la scăderea glicemiei”, adaugă nutriționistul, potrivit actualno.com.
