Salata din doar două ingrediente care ajută la scăderea tensiunii arteriale. Hipertensiunea arterială este un „ucigaș tăcut” care poate trece neobservat ani de zile, afectând treptat inima, vasele de sânge și rinichii. Dar oamenii de știință au descoperit că o simplă salată preparată din două alimente obișnuite poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Un studiu publicat în Clinical Nutrition Research dezvăluie ce este această salată – este preparată din doar două ingrediente, iar consumul zilnic al acesteia ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Salata care ajută la scăderea tensiunii arteriale
Hipertensiunea arterială înseamnă că inima trebuie să lucreze mai mult pentru a pompa sângele în organism. În timp, acest lucru slăbește vasele de sânge și poate duce la accident vascular cerebral sau boli de inimă. Una dintre cauzele principale ale hipertensiunii arteriale este excesul de sare din alimentație și lipsa fructelor și legumelor. Dar chiar și mici schimbări în alimentație pot avea un efect vizibil.
CITEȘTE ȘI: Salată mediteraneană cu brânză feta – gust proaspăt în 10 minute
Spanac
Un studiu publicat în Clinical Nutrition Research a descoperit că consumul zilnic de spanac timp de o săptămână a redus atât tensiunea arterială superioară (sistolică), cât și cea inferioară (diastolică).
De ce are spanacul acest efect? Oamenii de știință de la Spitalul St. Michael din Toronto au descoperit că spanacul conține o concentrație mare de nitrați, care dilată vasele de sânge și îmbunătățesc circulația sanguină. Acest lucru reduce sarcina de lucru a inimii și ajută sângele să circule mai ușor.
În cadrul studiului, 27 de voluntari au consumat fie o salată bogată în nitrați (845 mg), fie supă de sparanghel, care conținea doar 0,6 mg. După doar șapte zile, grupul care a consumat spanac a înregistrat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale.
Oțet
Un alt studiu, publicat în Bioscience, Biotechnology and Biochemistry (2001), a arătat că acidul acetic, principalul component al oțetului, scade și tensiunea arterială. Acesta afectează hormonul renină, care reglează tonusul vascular și favorizează vasodilatația naturală. Oamenii de știință au concluzionat că combinația de spanac și oțet balsamic nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă: menține în mod natural tensiunea arterială normală, îmbunătățește circulația sângelui și adaugă energie.
CITEȘTE ȘI: Este salata de roșii cu castraveți dăunătoare pentru sănătate? Ce spun medicii
De asemenea, ei recomandă următoarele măsuri pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale:
- mențineți o dietă echilibrată;
- mișcați-vă cel puțin 150 de minute pe săptămână;
- reduceți consumul de sare și cofeină;
- limitați consumul de alcool și renunțați la fumat;
- mențineți o greutate sănătoasă;
- consultați un medic dacă bănuiți că aveți probleme cu tensiunea arterială;
