Ai observat si tu ca atunci cand te superi, ai prea multe sarcini la job si timp putin sa le duci la bun sfarsit, stai mult in trafic sau pur si simplu nu mai stii cum sa gestionezi problemele copiilor tai, ai tendinta sa te refugiezi in alimente grase si gustoase?
Ei bine, nu esti singurul. In situatia ta sunt multe persoane care pur si simplu nu gasesc resurse pentru a depasi momentele tensionate. Mai mult, daca stresul afecteaza o persoana pofiticioasa, gurmanda, care adora mesele copioase, atunci riscul de a devora compulsiv cantitati mari de alimente este foarte mare. Asta pentru ca mancarea e placere, iar aceasta poate distrage atentia de la probleme. Insa aceasta nu este o rezolvare, ci o problema cel putin la fel de mare.
Ce spun cercetatorii
Potrivit doc.ro, o cercetare a specialistilor de la Universitatea de Medicina din Ohio atrage atentia asupra faptului ca un organism stresat isi da peste cap metabolismul care, pur si simplu, devine mai lenes cand mancam compulsiv alimente grase. Participantii la studiu care au consumat aproape o mie de calorii la o masa, din care 60 de grame de grasime, au ars mai putine calorii atunci cand s-au confruntat cu o situatie stresanta in ziua care a precedat masa copioasa.
CITEȘTE ȘI: Mâncarea care dă dureri de cap: Topul alimentelor care provoacă cefalee
Organismul a retinut 100 de calorii care, la prima vedere, nu par multe. Dar daca situatiile stresante sunt urmate frecvent de mese care abunda in grasime, atunci riscul de ingrasare creste. Solutii exista: de la tehnici de relaxare, la miscare facuta regulat, la o dieta care sa nu contina mai mult de 30 la suta grasimi sanatoase din seminte, peste si uleiuri presate la rece si pana la masaje si evadari in natura.
Secretia de cortizol
Specialistii atrag atentia asupra faptului ca un organism stresat produce cantitati anormale de cortizol, un hormon care favorizeaza acumularea de grasime in zona abdomenului, una dintre cele mai periculoase situatii. Grasimea abdominala este cunoscuta sub denumirea de grasime viscerala, care este extrem de nesanatoasa, dar si foarte greu de eliminat. Grasimile de la nivelul abdomenului declanseaza procesul inflamator, care creste riscul de diabet ori de afectiuni cardiovasculare.
Secretia de adrenalina
Atunci cand identifica un pericol, care in aceasta situatie este stresul, creierul detecteaza amenintarea si stimuleaza elibararea unor substante hormonale care, in prezenta unui pericol real, ar putea salva viata individului. In aceasta situatie insa, acesti hormoni sunt complet inutili si pot crea dezechilibre in organism.
Concret, creierul stimuleaza eliberarea de adrenalina, pe langa cortizol, despre care stim ca este “hormonul stresului”. Creierul si corpul se pregatesc asadar pentru o lupta pe viata si pe moarte. Pe termen scurt, nivelul ridicat de adrenalina estompeaza senzatia de foame intrucat o mare parte din sangele aflat in organele interne este trimis catre musculatura corpului, care se pregateste de lupta. Insa imediat ce nivelul de adrenalina scade, cortizolul declanseaza nevoia de hrana, astfel incat rezervele de energie consumate inutil sa fie inlocuite. Ajungem astfel la mecanismul care ne face sa mancam mai mult pe masura ce suntem mai stresati.
Somnul insuficient
In perioadele in care suntem stresati, somnul poate deveni nelinistit. Grijile pe care ni le facem ne tulbura somnul si ne fac sa ne trezim uneori mai obositi decat eram cand ne-am culcat. Oboseala creste nevoia organismului de glucoza, ceea ce inseamna ca apar poftele, mai ales cele dulci, dupa o noapte nedormita. In cazul in care combatem oboseala cu o cafea cu lapte indulcita cu zahar din belsug sau poate chiar cu siropuri, aportul caloric creste si el.
CITEȘTE ȘI: Topul soluţiilor naturale care te ajută să ţii sub control pofta de mâncare
Cum poti reduce riscul de ingrasare atunci cand esti stresata
Este destul de dificil sa reduci expunerea la stres. Asadar, ar trebui sa te concentrezi asupra mentinerii greutatii in perioadele solicitante.
In acest sens, vei adopta o dieta echilibrata, vei evita gustarile nesanatoase si alimentele de tip fast-food. Totodata, vei practica zilnic sport. Exercitiile fizice nu numai ca te ajuta sa arzi caloriile consumate si accelereaza metabolismul, insa totodata reduc nivelul de cortizol din organism, imbunatatindu-ti starea de spirit.
