Din doua conserve de ton si alte cateva ingrediente, poti face un pate savuros, care poate fi servit cu paine prajita sau chiar cu legume crude. Gasesti toate detaliile si metoda de preparare mai jos.
Ingrediente:
- Doua conserve de ton in ulei de masline
- 200 de grame de unt
- ¼ cana smantana
- Coaja razuita de lamaie
- ¼ cana zeama de lamaie
- ¼ cana piper Cayenne
- 6 fileuri de ansoa
- 3 linguri capere
- Sare
- Piper
- ¼ cana patrunjel tocat
- ¼ cana tulpina de telina tocata
- Paine prajita sau crackers, pentru servire
CITEŞTE ŞI: Risotto cu ton, rețeta originală: Cum poți prepara acasă celebra mâncare din Italia
Mod de preparare:
Pune o bucata de folie de plastic intr-un vas. Folia trebuie sa fie suficient de mare incat marginile sa iasa in afara vasului.
Scurge tonul de ulei si pune-l intr-un robot de bucatarie, impreuna cu untul, smantana, coaja si zeama de lamaie, piperul cayenne, ansoa si caperele. Asezoneaza totul cu sare si piper si porneste robotul. Lasa totul la procesat pana obtii o pasta omogena, recomanda foodstory.stirileprotv.ro.
Muta pateul rezultat in vas, aranjeaza-l uniform cu o spatula si acopera-l cu marginile foliei de plastic. Lasa-l la frigider circa 8 ore sau chiar peste noapte, pana se intareste.
CITEŞTE ŞI: Kate Middleton dă din casă: Dezvăluire jenantă despre obiceiurile Prinţului William
Inainte de a servi pate-ul, amesteca intr-un bol patrunjelul si telina tocata marunt. Rastoarna pate-ul pe o farfurie curata, iar deasupra lui presara verdeata tocata. Serveste-l cu paine prajita sau crackers.
