Vrei să mănânci struguri în noaptea de Revelion, pentru a avea noroc? Iată ce efecte are asupra organismului tău. Pe măsură ce se apropie miezul nopții de Revelion, un ritual a început să atragă multă atenție în ultima vreme. Se numără douăsprezece struguri, se cronometrează și se mănâncă în timp ce se fac 12 dorințe. Obiceiul promite noroc, dar cere și altceva de la corp. Încetinește momentul. Transformă mâncarea în intenție. Iar acea pauză are efecte reale care merită menționate.
Tradiția provine din Spania și din anumite părți ale Americii Latine. Oamenii mănâncă 12 struguri în ultimele 12 secunde ale anului, câte unul pentru fiecare lună care urmează. Fiecare strugure simbolizează speranța, răbdarea și un nou început. De-a lungul timpului, acțiunea devine mai puțin despre predicții și mai mult despre reflecție. Corpul se alătură minții în acest minut scurt și concentrat.
CITEȘTE ȘI: Preparatul din struguri care previne cancerul şi încetineşte îmbătrânirea
Ce se întâmplă când strugurii sunt consumați încet?
Consumul strugurilor unul câte unul schimbă modul în care reacționează corpul. Mestecatul încetinește. Respirația se stabilizează. Sistemul nervos ia o pauză de la zgomotul petrecerii și de la lumina orbitoare a ecranului. Această scurtă pauză poate reduce hormonii de stres pentru o perioadă scurtă de timp. Acest lucru este important într-o noapte plină de mâncare excesivă, târzie și grăbită.
Strugurii conțin apă, fibre și zaharuri naturale din fructe. Când sunt consumați în cantități mici, ajută la digestie fără a provoca senzația de greutate.
Fibrele ajută la tranzitul intestinal, în timp ce apa ajută la hidratare după gustări sărate sau alcool. Cojile conțin, de asemenea, compuși vegetali care susțin bacteriile intestinale, care joacă un rol important în imunitate și starea de spirit.
Antioxidanți care acționează în liniște
Strugurii conțin antioxidanți precum resveratrolul și flavonoidele. Aceștia ajută organismul să facă față stresului oxidativ cauzat de poluare, nopțile târzii și alimentele bogate. Efectul nu este dramatic sau instantaneu, dar este permanent. În timp, acești compuși susțin sănătatea inimii și funcția vaselor de sânge atunci când strugurii fac parte dintr-o dietă echilibrată.
CITEȘTE ȘI: Patru moduri în care strugurii îți îmbunătățesc sănătatea
De ce ritualul este plăcut dincolo de consumul alimentelor
Puterea ritualului strugurilor rezidă în atenție. Acesta transformă consumul alimentelor într-o pauză comună. Mâinile se întind spre fructe în loc de artificii pentru câteva secunde. Organismul observă ritmul și reținerea. Această pauză conștientă poate reduce consumul excesiv de alimente mai târziu în timpul nopții. De asemenea, conectează alimentele cu semnificația, ceea ce ajută la menținerea obiceiurilor sănătoase pentru mai mult timp.
