De ce gospodinele pun un burete umed în frigider. Dacă v-ați deschis vreodată frigiderul și ați fost întâmpinați de un amestec de mirosuri ciudate sau legume ofilite, nu sunteți singuri. Majoritatea gospodăriilor se confruntă cu mirosuri neplăcute în frigider, ierburi ofilite și fructe de pădure care par să se strice peste noapte. Ce v-ar putea surprinde este că una dintre cele mai simple soluții nu costă aproape nimic și se găsește sub chiuveta din bucătărie: un simplu burete umed.
Mulți bucătari amatori și experți în depozitarea alimentelor au observat că plasarea unui burete umed în frigider ajută la controlul mirosurilor și menține produsele proaspete mai mult timp. Trucul funcționează deoarece buretele stabilizează umiditatea și captează moleculele de miros înainte ca acestea să se răspândească. Este o metodă care necesită puțin efort și costuri reduse, care îmbunătățește în mod discret mediul din frigiderul dvs. fără a fi nevoie de dispozitive scumpe sau deodorante chimice.
CITEȘTE ȘI: La ce să fii atent atunci când cureți exteriorul frigiderului
Cum un burete umed în frigider controlează umiditatea și încetinește deteriorarea
Primul motiv pentru care acest truc funcționează este controlul umidității. Frigiderele sunt proiectate pentru a menține produsele reci, nu pentru a gestiona perfect umiditatea. De fiecare dată când ușa frigiderului este deschisă, aerul cald din cameră pătrunde și se condensează, creând un exces de umiditate.
Această umiditate se depune apoi pe legume, ierburi și fructe, favorizând apariția mucegaiului și deteriorarea rapidă. Buretele umed acționează ca un tampon miniatural de umiditate. Porii săi rețin apa, ceea ce încetinește schimbările bruște de umiditate, absorbind în același timp excesul de umiditate din aer.
Acest lucru reduce condensul din frigider și menține produsele proaspete mai mult timp. Legumele cu frunze verzi, în special, beneficiază de acest echilibru, deoarece se ofilesc mai repede când umiditatea fluctuează.
De ce un burete umed absoarbe mirosurile mai bine decât majoritatea odorizantelor pentru păr cumpărate din magazin?
Majoritatea mirosurilor din frigider provin de la compuși volatili eliberați de alimentele vechi, resturile vărsate sau produsele cu miros puternic, cum ar fi ceapa sau peștele. Aceste molecule se deplasează prin aer până se depun pe alte alimente, conferind întregului frigider un miros de mucegai.
Un burete umed ajută la întreruperea acestui ciclu, deoarece moleculele de miros se dizolvă ușor în umiditate. Pe măsură ce aerul trece prin burete, apa de pe suprafața acestuia atrage și captează acești compuși. Acest lucru înseamnă că mirosul rămâne blocat în burete, în loc să se răspândească în frigider.
În timp ce bicarbonatul de sodiu neutralizează acizii, buretele umed acționează ca un absorbant pasiv, absorbind constant o gamă largă de mirosuri înainte ca acestea să devină perceptibile.
Cum să utilizați corect metoda buretelui umed pentru rezultate optime
Utilizarea acestui truc este ușoară, dar câteva detalii fac o mare diferență. Începeți cu un burete simplu, fără parfum, din celuloză. Evitați bureții cu parfumuri adăugate sau cu straturi metalice de curățare. Udați bine buretele, apoi stoarceți-l până când este umed, dar nu picură. Băltoacele de apă pot crește prea mult umiditatea, așa că încercați să găsiți un echilibru.
CITEȘTE ȘI: Mucegai în frigider: Ce anume favorizează instalarea acestuia într-un mediu rece
Așezați buretele pe un raft lângă sertarul pentru legume sau în interiorul acestuia. Dacă frigiderul dvs. este mare, utilizarea a două bureți distanțați unul de celălalt este și mai eficientă.
Clătiți buretele la fiecare câteva zile pentru a îndepărta mirosurile absorbite. Pentru a-l dezinfecta, fierbeți-l timp de două minute sau încălziți-l la cuptorul cu microunde timp de un minut, cât este încă umed. Înlocuiți-l la fiecare trei-patru săptămâni.
