Prăjitura cu ciocolată este unul dintre cele mai iubite deserturi, apreciată de copii și adulți deopotrivă. Aroma intensă de ciocolată, textura pufoasă și gustul bogat transformă acest desert într-o alegere perfectă pentru orice ocazie: aniversări, sărbători sau o zi obișnuită în care vrem ceva dulce.
CITEȘTE ȘI: Prăjitura potrivită pentru oricine dorește un desert clasic sau modern – Exquis
Prăjitura cu ciocolată – desertul care aduce bucurie
Ingrediente:
-
200 g ciocolată neagră
-
150 g unt
-
150 g zahăr
-
3 ouă
-
200 g făină
-
1 plic praf de copt
-
2 linguri cacao
-
100 ml lapte
-
Un praf de sare
-
Opțional: zahăr pudră sau glazură de ciocolată
CITEȘTE ȘI: Prăjitura preferată a copiilor- Kinder Delice, o alegere irezistibilă în orice moment al zilei – Exquis
Prăjitura cu ciocolată – desertul care aduce bucurie
Mod de preparare:
Ciocolata se rupe bucăți și se topește împreună cu untul, la bain-marie sau la foc mic. Se lasă puțin la răcit.
Ouăle se bat cu zahărul până devin spumoase. Se adaugă ciocolata topită, apoi laptele.
Făina se cerne împreună cu praful de copt, cacaoa și sarea, apoi se încorporează treptat în compoziție.
Aluatul se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace la 180°C, timp de aproximativ 30–35 de minute.
După răcire, prăjitura poate fi pudrată cu zahăr sau acoperită cu glazură de ciocolată.
Sfaturi utile:
-
Pentru o prăjitură mai însiropată, se poate adăuga puțin lapte sau sirop de ciocolată după coacere.
-
Se pot adăuga nuci, alune sau bucăți de ciocolată pentru un plus de gust.
Prăjitura cu ciocolată este un desert simplu, dar extrem de gustos, care aduce zâmbete la fiecare felie. Ușor de preparat și foarte aromată, această prăjitură este alegerea perfectă pentru orice iubitor de dulce.
Poftă bună!
