Un fel principal bine ales este inima oricărei mese reușite. Combinația dintre carne fragedă și legume coapte este nu doar sățioasă, ci și echilibrată din punct de vedere nutrițional. Pieptul de pui la cuptor, gătit corect, rămâne suculent și capătă arome intense, fiind potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru un prânz în familie.
Această rețetă este ideală atunci când vrei ceva simplu, dar savuros, fără a petrece mult timp în bucătărie.
CITEȘTE ȘI: Trucuri în bucătărie: Cum cureți carnea de pui de hormoni
Fel principal reconfortant: Piept de pui la cuptor cu legume aromate
Ingrediente:
-
500 g piept de pui
-
2 cartofi mari
-
1 morcov mare
-
1 ardei gras
-
1 ceapă roșie
-
3 linguri ulei de măsline
-
3 căței de usturoi
-
1 linguriță boia dulce
-
½ linguriță cimbru uscat
-
sare și piper, după gust
-
opțional: rozmarin sau oregano
CITEȘTE ȘI: Pastele Chicken Alfredo- paste pe gustul tuturor
Fel principal reconfortant: Piept de pui la cuptor cu legume aromate
Mod de preparare:
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
-
Taie pieptul de pui în bucăți potrivite și condimentează-l cu sare, piper, boia și cimbru.
-
Curăță și taie legumele în bucăți mari.
-
Așază carnea și legumele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
-
Adaugă usturoiul zdrobit, uleiul de măsline și ierburile aromatice.
-
Amestecă ușor, apoi acoperă tava cu folie de aluminiu.
-
Coace timp de 35 de minute, apoi îndepărtează folia și mai lasă 10–15 minute pentru rumenire.
Sugestii de servire
Preparatul se servește cald, alături de o salată verde sau un sos ușor de iaurt cu usturoi. Este un fel principal care se potrivește perfect atât pentru prânz, cât și pentru cină.
