Duminica este momentul perfect pentru preparate simple, dar pline de savoare. După o săptămână aglomerată, parcă simți nevoia unei mese calde, colorate și liniștitoare, care să adune toată familia în jurul mesei. Iar atunci când nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie, cuș-cușul devine unul dintre cei mai buni aliați.
Se prepară rapid, este ușor și merge perfect cu legume coapte și carne fragedă de pui. Rezultatul? O masă echilibrată, aromată și ideală pentru o duminică relaxată.
CITEȘTE ȘI: Vită la wok cu legume crocante – energie și savoare asiatică – Exquis
Duminică aromată: cuș-cuș cu legume coapte și pui condimentat
Ingrediente:
-
250 g cuș-cuș
-
2 piepți de pui
-
1 dovlecel
-
1 ardei gras
-
1 morcov
-
150 g roșii cherry
-
2 linguri ulei de măsline
-
1 linguriță curry sau boia dulce
-
sare și piper
-
pătrunjel proaspăt
-
zeama de la jumătate de lămâie
CITEȘTE ȘI: Produsele esențiale care nu trebuie să lipsească dintr-o bucătărie – Exquis
Duminică aromată: cuș-cuș cu legume coapte și pui condimentat
Mod de preparare:
-
Taie legumele cuburi și așază-le într-o tavă.
-
Adaugă ulei de măsline, sare, piper și puțin curry sau boia.
-
Coace legumele aproximativ 25 de minute la 200°C.
-
Între timp, gătește pieptul de pui într-o tigaie grill sau la cuptor, apoi taie-l fâșii.
-
Prepară cuș-cușul conform instrucțiunilor de pe ambalaj — de obicei este suficientă apă fierbinte și 5 minute de acoperire.
-
Amestecă cuș-cușul cu legumele coapte și puiul.
-
Adaugă pătrunjel proaspăt și câteva picături de lămâie pentru prospețime.
Este un preparat perfect pentru duminică pentru că:
-
Este ușor, dar sățios.
-
Se prepară rapid și fără efort mare.
-
Are un aspect colorat și apetisant.
-
Poți adapta rețeta cu orice legume ai prin frigider.
-
Este la fel de bun atât cald, cât și rece.
Uneori, cele mai plăcute mese sunt cele simple, pregătite fără grabă și savurate în tihnă. Iar o farfurie de cuș-cuș aromat, cu legume coapte și pui fraged, poate aduce exact atmosfera aceea calmă pe care o cauți într-o zi de duminică.
