NUTRITIE SANATATE

Avertismentul specialiştilor: Topul substanţelor care generează cancerul

Un carcinogen este o substanţă încadrată de specialişti ca producând cancer. Poate fi vorba despre o substanţă existentă în aer, parte a unui produs pe care îl utilizezi pentru a face curat sau o chimicală adăugată în mâncarea sau băutura procesată.

Simplul contact cu un carcinogen nu înseamnă că automat vei face cancer. Riscul de a dezvolta această boală depinde de foarte multe alte lucruri, printre care de cât de mult timp ai fost expus la acel carcinogen, de zestrea ta genetică etc.,potrivit site-ului de ştiri medicale webmd.com.

Tutunul

Tutunul ocupă primul loc în topul substanţelor carcinogene. Nu are importanţă dacă eşti fumător pasiv sau activ, 70 de chimicale existente în tutun sunt încadrate drept carcinogene pentru că produc modificări la nivelul ADN-ului. Chiar şi fumătorii de ţigarete „uşoare“ au aceleaşi riscuri precum ceilalţi fumători, astfel că singura metodă de siguranţă rămâne renunţarea la acest obicei.

CITEȘTE ȘI: Parmezanul, noul PERICOL vizat de Organizația Mondială a Sănătății. Avertizări ca pentru tutun

Radonul

Radonul este un gaz care în mod normal se găseşte în natură, unde este inofensiv. Dacă însă concentraţia sa creşte într-un spaţiu închis şi este inspirat, ajunge în plămâni şi îi distruge. Acesta este prima cauză de cancer de plămâni la nefumători. Radonul nu se poate vedea sau mirosi, însă există teste speciale care pot măsura nivelul în interiorul unei case, de exemplu.

Azbestul

Azbestul – un mineral fibros din grupa silicaţilor, folosit mai ales în construcţii – odată ajuns în plămâni produce cancer. Persoanele care intră la serviciu în contact cu acesta trebuie să poarte costum special de protecţie, iar dacă aveţi un acoperiş la casă care conţine azbest e nevoie să-l îndepărtaţi urgent.

Prăjelile

Prăjelile sunt şi ele pe listă. Anumite legume bogate în amidon precum cartofii, atunci când sunt prăjite, coapte sau fripte mult timp şi la temperaturi înalte formează o substanţă chimică numită acrilamidă. Această substanţă este conţinută şi în chipsuri şi biscuiţi, cafea sau pâine prăjită. Potrivit EFSA – Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară – acest compus este genotoxic şi carcinogen putând să deterioreze AND-ul şi să provoace cancere. Potrivit aceleiaşi surse, cei mai expuşi sunt copiii.

Formaldehida

Formaldehida este prezentă în multe substanţe destinate curăţeniei în casă. Studiile făcute au arătat că acele persoane care sunt expuse acestei substanţe şi la muncă au un risc mai mare de cancer. Recomandarea este de a aerisi casa în fiecare zi şi de a ţine nivelul umidităţii cât mai jos, cu ajutorul aparatului de aer condiţionat sau dezumidificatorului.

Razele ultraviolete

Razele ultraviolete care provin de la soare sau de la solar se absorb prin piele ducând la mărirea riscului de cancer. Poluarea şi modificările climatice au redus stratul de ozon făcând aceste raze mult mai puternice. În consecinţă, este necesar să te protejezi prin creme, ochelari de soare, îmbrăcăminte adecvată şi, nu în ultimul rând, prin evitarea saloanelor de bronzat.

CITEȘTE ȘI: Avertisment pentru şoferii neglijenţi: În cât timp se elimină alcoolul din organism

Alcoolul

Alcoolul în cantitate mare creşte riscul în diverse tipuri de cancere: de gât şi de cap; de esofag; de sân; de ficat sau colorectal.

Comentarii: