Efectele benefice ale cafelei: Cum încetinește aceasta procesul de îmbătrânire. Vârsta ta nu se măsoară doar în funcție de numărul de ani trăiți. Există și o vârstă biologică, care arată cum se schimbă corpul tău în timp și cum aceste schimbări îți influențează riscul de a dezvolta boli cronice, precum cancerul sau bolile cardiace.
Spre deosebire de vârsta cronologică, poți influența vârsta biologică, deoarece aceasta este determinată de stilul de viață și de factori de mediu, precum alimentația, somnul și stresul. O băutură populară de dimineață ar putea avea un impact pozitiv semnificativ asupra procesului de îmbătrânire, scrie Eating Well.
„Alimentele pe care le consumăm afectează stresul oxidativ, inflamația, funcția mitocondrială și chiar expresia genică, toate acestea fiind factori cheie ai îmbătrânirii biologice”, spune Monique Richard, dieteticiană autorizată și specialistă în nutriție.
„Cercetările arată în mod constant că dietele bogate în fitonutrienți și antioxidanți, cum ar fi dieta bazată pe plante, susțin reînnoirea și rezistența celulară, în timp ce alimentele de calitate scăzută, puternic procesate, pot accelera îmbătrânirea și pot crește riscul de boli cronice. Cu alte cuvinte, ceea ce mâncăm și bem contează, iar pentru mulți, această alegere începe cu o ceașcă de cafea dimineața”, adaugă ea.
CITEȘTE ȘI: Băutura virală care a cucerit internetul: Cafea cu ouă – De ce medicii nu o recomandă zilnic
Cafeaua, după apă, este cea mai populară băutură din lume și face parte din viața de zi cu zi a multor oameni. Dar, pe lângă faptul că oferă un plus de cofeină, această băutură a fost asociată și cu încetinirea îmbătrânirii biologice.
„Consumul moderat de cafea este asociat cu un risc redus de apariție a mai multor boli cronice și poate juca un rol în longevitate”, subliniază Richard.
Cum ajută cafeaua la încetinirea îmbătrânirii?
„Cafeaua poate fi o sursă de antioxidanți și compuși benefici, precum acizii clorogenici, trigonelina, diterpenele și melanoidinele, care pot susține sănătatea metabolică și cardiovasculară”, spune Richard.
Compușii din cafea afectează funcția mitocondrială și pot avea efecte benefice asupra stresului oxidativ. Cafeaua poate ajuta, de asemenea, la combaterea inflamației și la reducerea riscului de boli cronice, datorită compușilor săi care reduc markerii inflamatori.
În plus, cafeaua menține lungimea telomerelor, structuri care ne protejează ADN-ul. Când telomerele se scurtează, ADN-ul se deteriorează, ceea ce contribuie la inflamație și la alte schimbări asociate cu îmbătrânirea.
„Consumul de cafea este asociat cu telomere mai lungi, chiar și atunci când nu se ține cont de cofeină în sine”, explică Kelly Burgess, dieteticiană autorizată.
Deși unele rezultate ale cercetărilor sunt contradictorii și sunt în curs de desfășurare studii suplimentare, s-a demonstrat că consumul de cafea are efecte benefice pentru anumite grupuri de populație, cum ar fi persoanele cu tulburări psihice care afectează speranța de viață.
Unele studii arată că cofeina are un efect pozitiv asupra sănătății mintale, îmbunătățind funcția cognitivă, capacitatea de concentrare și timpul de reacție, în special la persoanele în vârstă.
Consumul de cofeină din cafea a fost, de asemenea, asociat cu o acumulare redusă de fragmente proteice care sunt legate de boala Alzheimer. În plus, consumul de cafea poate avea un efect protector împotriva depresiei, un factor important care contribuie la scurtarea duratei de viață sănătoase.
Ce altceva puteți face pentru longevitate?
Procesul de îmbătrânire este influențat atât de genetică, cât și de stilul de viață. Deși nu vă puteți schimba genetica, vă puteți adapta obiceiurile pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a vă reduce vârsta biologică.
„Este important să rețineți că ceea ce funcționează pentru o persoană nu funcționează neapărat și pentru alta, motiv pentru care colaborarea cu un dietetician-nutriționist autorizat este extrem de valoroasă”, spune Richard.
„Concentrarea pe consecvență, nu pe perfecțiune, este esențială. Tot ceea ce consumăm, de la alimente și băuturi până la timpul petrecut în fața ecranului și toxinele din mediu, ne afectează celulele și sănătatea generală. Începeți cu mici schimbări pe care le puteți face astăzi”, adaugă ea.
Activitatea fizică este esențială pentru o îmbătrânire sănătoasă
„Combinați antrenamentul de forță, exercițiile aerobice și activitatea zilnică regulată pentru a susține sănătatea inimii, mobilitatea și funcția metabolică”, sfătuiește Judy Chodirker, dieteticiană autorizată.
Activitatea fizică este importantă pentru sănătatea mentală, reduce stresul, previne pierderea masei și forței musculare, menține densitatea osoasă și îmbunătățește echilibrul, ceea ce previne căderile și fracturile.
CITEȘTE ȘI: Fructul pe care îl poți pune în cafea pentru a avea parte de un nivel de energie ridicat
Somnul este crucial pentru sănătate și joacă un rol important în procesul de îmbătrânire
„Un somn de calitate suficient în fiecare noapte ajută la recuperarea și regenerarea organismului”, spune Burgess.
Lipsa somnului poate provoca modificări la nivelul celulelor și țesuturilor care afectează negativ vârsta biologică. Se recomandă să vă propuneți să dormiți între șapte și nouă ore neîntrerupt, culcându-vă și trezindu-vă aproximativ la aceeași oră în fiecare zi.
„Consumul în principal de alimente integrale, minim procesate, ajută la protejarea organismului și susține o îmbătrânire mai sănătoasă”, subliniază Burgess.
Schimbări simple pot avea un impact mare, cum ar fi înlocuirea gustărilor ambalate cu fructe și nuci sau decizia de a găti cina acasă o dată pe săptămână.
