NUTRITIE SANATATE

Îţi poate schimba viaţa: Ce se întâmplă în corp dacă bei un pahar de suc de roşii în fiecare zi

Foto: Pinterest.com

Îţi poate schimba viaţa: Ce se întâmplă în corp dacă bei un pahar de suc de roşii în fiecare zi. Consumate sub formă de suc sau în salate, acestea ne protejează de radicalii liberi şi luptă împotriva bolilor.

Sucul de roşii este o băutură de sezon care oferă o mare varietate de vitamine, minerale şi antioxidanţi puternici. Este bogat în licopen, având beneficii impresionante pentru sănătate. Roşiile furnizează şi tiamină, niacină, vitamina B6, magneziu, fosfor şi cupru, toate necesare unei stări perfecte de sănătate. 150 de grame de roşii proaspete furnizează 2 grame de fibre, care reprezintă 7% din doza zilnică recomandată, scrie healthline.com.

CITEȘTE ȘI: Un cunoscut bucătar dezvăluie reţeta: Cum să găteşti cea mai aromată supă cremă de roşii

Conţinutul nutriţional al sucului de roşii

Valorile nutriţionale pentru 150 de grame de roşii sunt următoarele:

Calorii – 26,8 kcal
Proteine – 1,3 g
Vitamina A – 1241 UI (unităţi internaţionale)
Vitamina C – 18.9 mg
Vitamina E – 0,8 mg
Vitamina K – 11,8 mcg
Tiamina – 0,1 mg
Niacina – 0,9 mg
Vitamina B6 – 0,1 mg
Acid folic – 22,3 mcg
Acid pantotenic – 0,1 mg
Colină – 10 mg
Betaină – 0,1 mg
Grăsimi – 0,3 g (0,1 g grăsimi polinesaturate, 4,5 mg acizi graşi omega-3, 119 mg acizi grăsi omega-6)
Calciu – 14.9 mg
Fier – 0,4 mg
Magneziu – 16,4 mg
Fosfor – 35,8 mg
Potasiu – 353 mg
Sodiu – 7,5 mg
Zinc – 0,3 mg
Cupru – 0,1 mg
Mangan – 0,2 mg
Fluor – 3,3 mcg
Fitosteroli – 10,4 mg
Apă – 141 g

Beneficiile sucului de roşii

Consumând un pahar (240 ml) cu suc de roşii pe zi veţi furniza organismului aproape necesarul zilnic de Vitamina C şi 22% din necesarul de Vitamina A. Această vitamină este esenţială pentru menţinerea sănătăţii ochilor, fiind un antioxidant puternic ce protejează celulele împotriva radicalilor liberi. În plus, sucul de roşii este bogat în magneziu şi potasiu – două minerale vitale pentru sănătatea inimii.

Menţine sănătatea pielii

Betacarotenul protejează împotriva acţiunii nocive a radiaţiilor UV.

Întăreşte oasele

Vitamina K şi calciul fortifică ţesutul osos.

Reglează nivelul glicemiei

Este o sursă bogată de crom, mineral care reglează nivelul glicemiei în sânge şi inhibă pofta de dulce.

CITEȘTE ȘI: Cea mai bună salată de roşii. Hreanul – ingredientul secret/ REŢETĂ

Îmbunătăţeşte vederea

Vitamina A din roşii ajută la prevenirea afecţiunilor ochilor.

Menţine sănătatea părului

Bogat în vitamina A, sucul de roşii fortifică firul de păr.

Ajută în lupta împotriva kilogramelor în plus

Sărace în grăsimi saturate şi calorii, dar bogate în fibră şi apă, roşiile stimulează producţia hormonului numit leptină, responsabil cu controlul apetitului, reglarea metabolismului şi reducerea greutăţii corporale.

Comentarii: