Poate apa carbogazoasă să accelereze metabolismul și să ajute la slăbit? Apa carbogazoasă este adesea prezentată ca un „aliat secret” în procesul de slăbire, deoarece conferă senzația de sațietate și poate reduce pofta de mâncare. Însă o nouă analiză publicată în revista BMJ Nutrition, Prevention and Health arată că impactul acesteia asupra metabolismului și asupra pierderii în greutate este mult mai redus decât cred mulți, scrie „Science Daily”.
Potrivit autorului analizei, apa carbogazoasă poate ajuta într-o măsură minimă la controlul greutății, prin creșterea ușoară a absorbției de glucoză de către organism și a metabolismului – procesul prin care organismul produce energie. Cu toate acestea, oamenii de știință subliniază că efectul este prea mic pentru a determina o pierdere semnificativă în greutate.
„Nu există o soluție magică pentru pierderea în greutate”, avertizează autorul, adăugând că o dietă echilibrată și activitatea fizică regulată rămân esențiale pentru o pierdere în greutate sănătoasă și pe termen lung.
CITEȘTE ȘI: Cât de bine este pentru organismul tău să bei un pahar cu apă minerală: Ce schimbări se produc
Apa minerală poate accelera digestia
Interesul pentru apa carbogazoasă ca ajutor în pierderea în greutate există de ani de zile. Pe lângă faptul că te face să te simți sătul, unele studii arată că poate accelera digestia și poate reduce ușor nivelul zahărului din sânge.
Dar oamenii de știință încă nu sunt siguri exact cum funcționează acest mecanism.
În cadrul analizei, cercetătorul a comparat efectul apei carbogazoase cu hemodializa, o procedură medicală în care sângele este filtrat atunci când rinichii nu funcționează corespunzător.
În timpul hemodializei, sângele devine mai alcalin datorită producției de dioxid de carbon. Un proces similar, explică oamenii de știință, are loc atunci când bei apă carbogazoasă. Dioxidul de carbon din bule este absorbit prin stomac și transformat rapid în bicarbonat în celulele roșii din sânge.
Această schimbare poate activa anumite enzime care accelerează absorbția glucozei de către organism.
Cu toate acestea, efectul este foarte mic. De exemplu, în timpul unei sesiuni de hemodializă de patru ore, aproximativ 48 de litri de sânge trec prin aparat și se consumă doar aproximativ 9,5 grame de glucoză.
„Având în vedere o reducere atât de minimă a glucozei, dioxidul de carbon din apa carbogazoasă nu poate fi o soluție de sine stătătoare pentru pierderea în greutate”, explică autorul.
Disconfort digestiv
Oamenii de știință avertizează, de asemenea, că consumul excesiv de apă carbogazoasă poate provoca disconfort la persoanele cu stomac sensibil sau cu probleme ale sistemului digestiv.
Cele mai frecvente efecte secundare sunt balonarea, gazele și, la unele persoane, agravarea simptomelor sindromului intestinului iritabil sau a refluxului gastroesofagian.
„Moderația este esențială dacă doriți să evitați aceste disconforturi și să vă bucurați în continuare de posibilele beneficii metabolice”, sfătuiesc experții.
CITEȘTE ȘI: Ai toate motivele să consumi apă minerală: Beneficii pentru întregul organism, riscuri reduse
Profesorul Sumantra Ray, director executiv al Institutului Global pentru Alimentație, Nutriție și Sănătate NNEdPro, subliniază că rezultatele de până acum sunt doar preliminare.
„Există o legătură teoretică între apa carbogazoasă și metabolismul glucozei, dar aceasta nu a fost încă confirmată de studii de înaltă calitate efectuate pe oameni”, spune el.
În plus, experții avertizează că nu toate băuturile carbogazoase sunt la fel. Unele conțin cantități mari de sodiu, zahăr sau aditivi care pot avea efecte negative asupra sănătății.
