Puiul Alfredo cu lamaie si broccoli este o reteta simpla, rapida si savuroasa, perfecta pentru zilele in care nu ai dispozitia necesara pentru preparate eleborate. In plus, este o reteta ideala pentru cina, cand nu au timp sa gatesti, dar vrei totusi ceva preparat in casa din ingrediente naturale.
Ingrediente:
- doua bucati piept de pui, dezosata si depielitate, taiate in jumatati
- 230 de grame de ciuperci, taiate jumatati
- sare
- piper
- o lingura ulei de masline
- o lamaie
- broccoli proaspat
- 280g sos pentru paste Alfredo
CITEȘTE ȘI: Cartofi noi cu unt și mărar la cuptor: Ușor de făcut și delicios/ REȚETĂ
Cum se prepara
Asezoneaza puiul cu sare si piper.
Intr-o tigaie nonaderenta adauga uleiul, puiul si ciupercile si lasa-le sa se gateasca timp de patru minute la foc mare, sau pana cand puiul devine auriu.
Intre timp rade coaja de lamaie si taie lamaia felii. Taie si buchetelel de broccoli in felii nu prea subtiri. Adauga feliile de lamaie si de broccoli peste puiul din tigaie. Acopera tigaia si lasa totul sa se gateasca timp de 8 minute, sau pana cand puiul este bine patruns, recomanda acasa.ro.
CITEȘTE ȘI: Pui curry: Încântă-ți familia cu această rețetă ușor de preparat cu doar cinci ingrediente
Scoate puiul si legumele pe un platou. Adauga in tigaie, peste sosul ramas de la legume, sosul Alfredo. Lasa-l sa se incalzeasca pana incepe sa dea in clocot amestecand foarte bine in tot acest timp. Stinge focul, adauga coaja rasa de lamaie si condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Adauga sosul peste pui si legume si serveste-l imediat. Merge de minune alaturi de un vin alb si o paste fainoase.
