Sâmbăta are un ritm aparte. Nu mai alergi între taskuri, nu mai mănânci pe fugă și parcă apare din nou pofta de a găti ceva simplu, dar bun. Nu e nevoie de rețete complicate sau ingrediente rare ca să transformi prânzul într-un moment plăcut. Uneori, câteva ingrediente proaspete și 20 de minute sunt suficiente.
Pentru o zi liniștită de weekend, una dintre cele mai potrivite alegeri este o porție de paste cremoase cu usturoi și roșii cherry — aromate, rapide și surprinzător de gustoase.
CITEȘTE ȘI: Răsfăț culinar: paste cremoase cu sos de brânzeturi și pui – Exquis
Sâmbătă fără grabă: paste cremoase cu usturoi și roșii cherry
Ingrediente:
-
250 g paste (spaghetti sau penne)
-
200 g roșii cherry
-
3 căței de usturoi
-
150 ml smântână pentru gătit
-
2 linguri ulei de măsline
-
50 g parmezan ras
-
sare și piper
-
câteva frunze de busuioc proaspăt
CITEȘTE ȘI: Paste cremoase cu pui și ciuperci – cina perfectă pentru o seară liniștită – Exquis
Sâmbătă fără grabă: paste cremoase cu usturoi și roșii cherry
Mod de preparare:
-
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
-
Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă usturoiul tocat fin.
-
Pune roșiile cherry tăiate în jumătăți și gătește-le 4–5 minute, până devin moi.
-
Adaugă smântâna și jumătate din parmezan. Amestecă ușor până obții un sos fin.
-
Scurge pastele și pune-le direct în tigaie.
-
Condimentează cu sare și piper, apoi presară restul de parmezan și busuioc proaspăt.
Rezultatul este o farfurie caldă, cremoasă și perfectă pentru un prânz relaxat de sâmbătă.
Uneori, cele mai bune preparate nu sunt cele sofisticate, ci cele care îți oferă confort și liniște. Iar o sâmbătă petrecută cu o farfurie bună de paste și puțin timp pentru tine poate fi exact rețeta unui weekend reușit.
