Trucul simplu care te ajută să știi că oul este fiert tare. Fierberea ouălor poate părea o sarcină simplă, dar obținerea unui ou perfect fiert tare poate fi surprinzător de dificilă. Ouăle prea fierte pot deveni cauciucate, iar ouăle insuficient fierte pot curge într-un mod neapetisant. Cu toate acestea, există un truc simplu care vă poate ajuta să determinați dacă un ou este fiert tare fără a-l sparge prematur.
Trucul simplu care te ajută să știi că oul este fiert tare
Trucul presupune folosirea rotației naturale a oului și a științei fizicii. Atunci când oul este rulat pe o suprafață plană, acesta creează un model specific de mișcare care poate indica gradul de coacere al oului. Această metodă este ușoară, rapidă și nu necesită instrumente specializate.
CITEȘTE ȘI: De ce să mănânci două ouă fierte pe zi dacă suferi de hipertensiune
Pentru a începe, veți avea nevoie de un ou fiert tare și de o suprafață plană. Așezați oul cu grijă pe suprafață, asigurându-vă că este stabil și că nu se va rostogoli. Apoi, folosind degetele, rostogoliți oul cu o mișcare circulară. Cheia este să îl rotiți ușor, dar cu suficientă forță pentru a crea un impuls. Pe măsură ce oul se învârte, observați-i comportamentul.
Un ou fiert tare se rotește lin și uniform, menținându-și axa fără să se clatine sau să se încline într-o parte. Această rotație constantă indică faptul că conținutul oului s-a solidificat, ceea ce creează o distribuție echilibrată a greutății în coajă.
Pe de altă parte, un ou crud sau insuficient fiert are un model de rotație diferit. Deoarece lichidul din el nu este complet solidificat, oul se va clătina și se va clătina în timp ce se rotește. Se poate simți mai ușor și mai puțin stabil decât un ou fiert tare.
Acest truc simplu funcționează datorită principiilor impulsului și forței centrifuge. Inerția se referă la tendința unui obiect de a-și menține starea de mișcare, în timp ce forța centrifugă este forța externă resimțită de un obiect care se rotește în jurul unei axe centrale.
Atunci când un ou este fiert tare, conținutul său este ferm și bine împachetat, permițându-i să se rostogolească lin și uniform. În schimb, un ou crud are un centru lichid care se deplasează și se mișcă, ceea ce face ca oul să se clatine și să se rotească în mod imprevizibil.
Această metodă este deosebit de convenabilă atunci când fierbeți mai multe ouă și trebuie să le deosebiți pe cele fierte tare de cele crude. În loc să vă bazați pe presupuneri sau să deschideți ouăle pentru a verifica gradul de coacere, puteți întoarce rapid fiecare ou pentru a determina care dintre ele sunt gata de consum, potrivit actualno.com.
CITEȘTE ȘI: Câte minute trebuie fierte ouăle?
Este important de reținut că, deși acest truc este de încredere în majoritatea cazurilor, pot exista excepții. Ouăle extrem de proaspete sau ouăle care au fost depozitate necorespunzător pot să nu se întoarcă așa cum se așteaptă, ceea ce poate duce la rezultate false.
În plus, dimensiunea și forma oului pot afecta, de asemenea, comportamentul său de învârtire, așa că cel mai bine este să folosiți această metodă ca un ghid general mai degrabă decât ca o regulă absolută.
