Ce poate fi mai gustos decât o prăjitură cu brânză de vaci și stafide, o amintire a anilor de demult, când oamenii se bucurau să pregătească masa pentru o întâlnire cu cei apropiați, indiferent dacă exista o ocazie specială sau nu.
Bineînțeles că multe zile îți aminteai de desertul servit în casele binevoitoare, apoi dorința supremă era să încerci să prepari acasă același lucru.
CITEȘTE ȘI: Nu există prăjitură mai bună care să îți satisfacă poftele dulci
Prăjitură cu brânză- o prăjitură delicioasă, cu mult gust, care să vă impresioneze cu adevărat
Tendințele moderne și lipsa timpului ne fac să uităm vechile valori, dar aceasta este ocazia potrivită să vă prezint o prăjitură delicioasă, cu mult gust, care să vă impresioneze cu adevărat.
Ingrediente:
- 5 ouă
- 360 g zahăr
- 400 g făină
- 200 ml lapte
- 300 ml ulei
- 1 plic praf de copt
- Stafide
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 750 g brânză dulce de vaci
Prăjitură cu brânză- o prăjitură delicioasă, cu mult gust, care să vă impresioneze cu adevărat
Mod de preparare:
Batem ouăle cu 300 g zahăr până când acesta se dizolvă.
Adăugăm uleiul treptat, ca la maioneză, apoi laptele, zahărul vanilat, iar la sfârșit făina amestecată cu praful de copt.
Mixăm brânza cu restul de zahăr, apoi punem stafidele și omogenizăm.
Punem ¾ din compoziția de aluat în tava tapetată cu foaie de copt. Dimensiunile tăvii sunt 30/40 cm.
CITEȘTE ȘI: Combinația SURPRIZĂ pentru papilele gustative: Cum prepari prăjitura cu prune și cremă de vanilie
Urmează să încorporăm brânza de vaci în compoziția rămasă, apoi o turnăm peste cea din tavă.
Coacem prăjitura în cuptorul preîncălzit la 160° C pentru aproximativ 45-50 de minute.
Lăsăm să se răcească, apoi pudrăm cu zahăr pudră.
