Alimentul bogat în vitamine și minerale: Ne ajută să ne recuperăm mai ușor după traume, boli și răni. Toamna și iarna sunt cele două anotimpuri în care trebuie să consumați varză murată. Acest aliment de iarnă nu este doar gustos, ci și foarte util.
Puțini dintre voi sunt conștienți de toate beneficiile murăturilor, dar în articolul de astăzi ne propunem să tragem cortina și să le dezvăluim.
CITEȘTE ȘI: Remediu pentru multe afecţiuni: Ce se întâmplă în corp după ce mănânci varză murată
Alimentul bogat în vitamine și minerale: Ne ajută să ne recuperăm mai ușor după traume, boli și răni
Se știe de mult timp că varza fermentată corespunzător este extrem de bogată în vitamine și minerale. Cu ajutorul ei, putem scăpa cu ușurință de kilogramele în plus, precum și să o folosim ca medicament probiotic natural. Acest lucru se datorează bacteriilor benefice conținute în produs.
Se crede că, cu varză murată, ne putem recupera mult mai ușor după traume, boli și răni. Bineînțeles, este vorba despre un consum moderat și fără a exagera cu cantitățile. Totuși, nu trebuie să uităm că are multă sare, iar aceasta ne poate dăuna la un moment dat dacă nu suntem cumpătați.
Creșterea bacteriilor intestinale benefice
Bacteriile care se găsesc în produsul fermentat au rolul de a hrăni flora intestinală, precum și de a contribui la creșterea bacteriilor intestinale benefice. În acest fel sunt neutralizate bacteriile dăunătoare. Ca urmare a tuturor acestor lucruri, reușim să ne protejăm organismul de viruși și răceli, care sunt o parte invariabilă a sezonului de iarnă.
Vitamina C, vitamina E și seleniu
Pe lângă toate celelalte, varza murată conține și o cantitate solidă de vitamina C, vitamina E și seleniu. Cu acest cocktail sănătos, este mult mai ușor pentru organismul său să reziste la infecții. Puțini dintre voi știu că, în timpul fermentației murăturii în sine, se produce acetilcolină.
Calmează sistemul nervos
Această substanță are un efect calmant asupra sistemului nervos și nu este o coincidență faptul că se spune că varza murată susține sănătatea mintală. Există psihologi care recomandă un tratament cu varză murată.
Benefic pentru inimă
Produsul conține, de asemenea, bacterii de acid lactic, care au un efect benefic asupra activității inimii. Dacă nu vă privați de delicioasa murătură în lunile de iarnă, vă puteți proteja de o serie de probleme de sănătate.
CITEȘTE ȘI: Varză murată călită: Rețeta pe care trebuie să o încerci – Delicios și ușor de preparat
Regenerarea pielii
Varza murată conține, de asemenea, vitamina K, care, la rândul ei, servește la regenerarea pielii. Adevărul este că consumul de varză are capacitatea de a înfrumuseța pielea.
Nu în ultimul rând, produsul fermentat ajută la pierderea în greutate. Nu numai că este sărac în calorii, dar conține și o mulțime de fibre alimentare. Consumându-l în mod regulat, ne vom simți sătui pentru mai mult timp. Acestea sunt unele dintre cele mai esențiale beneficii pe care toată lumea ar trebui să le știe, potrivit actualno.com.
