Ce să mănânci dacă vrei să slăbești: Alimentele care acționează la fel ca Ozempic. Dr. Amir Khan, medic generalist și specialist cunoscut publicului din emisiunea „Good Morning Britain” de la ITV, a prezentat o serie de recomandări alimentare pentru persoanele care își doresc să slăbească.
Medicul atrage atenția asupra unor alimente despre care spune că pot stimula în mod natural eliberarea hormonului GLP-1, implicat în reglarea apetitului și a nivelului glicemiei. GLP-1 este același hormon asupra căruia acționează medicamentele utilizate pentru scăderea în greutate, inclusiv Ozempic.
Recomandările au fost prezentate de Dr. Khan într-un videoclip publicat pe pagina sa de Instagram.
Ce este GLP-1 și cum influențează apetitul
GLP-1, sau glucagon-like peptide-1, este un hormon produs în intestin ca răspuns la consumul alimentelor. Acesta are un rol important în reglarea glicemiei și a senzației de sațietate.
Printre efectele sale se numără încetinirea golirii stomacului și stimularea senzației de sațietate. Prin urmare, GLP-1 poate contribui la reducerea senzației de foame și la controlul cantității de alimente consumate.
CITEȘTE ȘI: Andreea Esca a slăbit 6 kg în câteva luni: La ce alimente a renunțat celebra prezentatoare
Dr. Khan explică: „GLP-1 stimulează pancreasul să producă insulină, reducând nivelul zahărului din sânge, și inhibă producția de glucagon, un hormon care poate crește glicemia.”
Ouăle, nucile și uleiul de măsline, printre alimentele recomandate
Potrivit medicului, ouăle, nucile, uleiul de măsline și alimentele bogate în fibre pot contribui la stimularea secreției de GLP-1.
Printre nucile menționate se numără migdalele, fisticul și nucile. În cazul alimentelor bogate în fibre, Dr. Khan indică ovăzul, orzul și produsele din cereale integrale, inclusiv grâul integral.
Proteinele din ouă și fibrele din nuci și cereale pot influența eliberarea hormonilor intestinali implicați în reglarea apetitului. În special, albușurile de ou reprezintă o sursă importantă de proteine.
De ce este important uleiul de măsline
Uleiul de măsline este un alt aliment inclus în recomandările medicului. Acesta este bogat în grăsimi mononesaturate, iar potrivit lui Dr. Khan, cercetările au analizat efectul acestor grăsimi asupra secreției de GLP-1.
„Studiile arată că grăsimile mononesaturate, precum cele din uleiul de măsline, sunt mai eficiente în stimularea eliberării de GLP-1 decât grăsimile saturate, cum ar fi cele din unt”, adaugă el.
Astfel, în cadrul unei alimentații echilibrate, înlocuirea unor surse de grăsimi saturate cu surse de grăsimi nesaturate poate contribui la un profil alimentar mai favorabil sănătății metabolice.
Cele trei legume recomandate de medic
Pe lângă ouă, nuci și alimentele bogate în fibre, Dr. Amir Khan recomandă trei legume: varza de Bruxelles, broccoli și morcovii.
Acestea conțin fibre care ajung în intestin și pot fi utilizate de bacteriile intestinale. În urma procesului de fermentare, sunt produși acizi grași cu lanț scurt.
Acești compuși pot acționa asupra unor celule specializate din intestin și pot contribui la eliberarea GLP-1 în organism.
Fibrele și rolul bacteriilor intestinale
Legătura dintre fibre, microbiomul intestinal și hormonii implicați în reglarea apetitului reprezintă un domeniu important de cercetare.
Fibrele alimentare nu sunt digerate complet în intestinul subțire. O parte dintre ele ajunge în intestinul gros, unde este metabolizată de bacteriile intestinale.
În urma acestui proces pot rezulta acizi grași cu lanț scurt, compuși care au fost asociați cu mai multe mecanisme implicate în sănătatea metabolică, inclusiv cu stimularea secreției unor hormoni intestinali.
Alimentele pot susține controlul apetitului
Recomandările medicului se concentrează pe includerea în alimentație a unor surse de proteine, fibre și grăsimi nesaturate, nutrienți care pot contribui la apariția și menținerea senzației de sațietate, relatează doctorulzilei.ro.
O alimentație care include ouă, nuci, cereale integrale, legume și surse de grăsimi nesaturate poate face parte dintr-un stil de viață orientat către menținerea unei greutăți sănătoase.
Totuși, stimularea naturală a GLP-1 prin alimente nu este echivalentă cu efectul medicamentelor care acționează asupra acestui sistem. Medicamentele pentru scădere în greutate, inclusiv cele pe bază de substanțe care influențează receptorii GLP-1, au efecte farmacologice și sunt utilizate în funcție de indicațiile medicale.
CITEȘTE ȘI: Alimentele care contribuie la reducerea trigliceridelor și la sănătatea inimii
O alimentație echilibrată, importantă pentru sănătatea metabolică
Pe lângă efectul asupra senzației de sațietate, alimentele recomandate de Dr. Khan furnizează proteine, fibre, vitamine, minerale și grăsimi nesaturate.
Introducerea regulată a legumelor, cerealelor integrale, nucilor și altor alimente bogate în nutrienți poate contribui la o alimentație echilibrată și la menținerea sănătății metabolice.
Pentru persoanele care încearcă să slăbească, alimentația reprezintă unul dintre factorii care pot influența greutatea corporală. Necesarul caloric și compoziția dietei diferă însă de la o persoană la alta, iar persoanele care au afecțiuni medicale sau urmează tratamente pentru controlul glicemiei ar trebui să discute schimbările alimentare importante cu medicul.
