Cu siguranță ai făcut și tu această greșeală: ai feliat carnea pe care urmează să o prepari, apoi ai tăiat legumele pe același tocător.
CITEȘTE ȘI: Clătite cu zucchini și iaurt grecesc, dulci sau sărate/ MIC DEJUN SĂNĂTOS și HRĂNITOR
Dr. Charles Gerba, microbiolog, susține că un tocător conține de 200 de ori mai multe bacterii decât un scaun de toaletă, de aceea nu ești în siguranță dacă tai salata și legumele pe el, scrie Realitatea.net.
După ce tai carnea crudă, un tocător poate fi contaminat cu salmonella și campylobacter, două dintre cele mai comune cauze ale toxiinfecţiilor alimentare.
CITEȘTE ȘI: Cele mai sănătoase părți ale legumelor și fructelor pe care le ARUNCI
Soluția este să folosești două tocătoare diferite, unul pentru carne și unul pentru legume, și să alegi unele din sticlă, în defavoarea celor din lemn.
