Se dovedește că cel mai nepotrivit loc în care pot fi depozitate ouăle în frigider este cel de pe ușă. Motivul este simplu – temperatura.
Odată cu deschiderea și închiderea constantă a frigiderului, gradele se schimbă frecvent. Ouălor nu le place asta. Se spune că ușa este cel mai cald loc din întregul frigider. Și ouăle trebuie să stea la o temperatură constantă, nu mai mult de 20 de grade.
CITEȘTE ȘI: Nu arunca apa în care au fiert ouăle! Poate fi foarte utilă în gospodărie
Cel mai bun loc în frigider pentru a le păstra este pe rafturile din mijloc
Acolo, temperatura rămâne aceeași tot timpul, indiferent cât de des este deschisă ușa frigiderului.
Ouăle depozitate la temperatura camerei conțin mult mai puține bacterii decât cele care stau în frigider. Depinde de dv. să vă dați seama cum veți depozita ouăle acasă, dar este important să știți care sunt riscurile.
CITEȘTE ȘI: Specialiștii răspund: Poți consuma ouă, brânză și carne dacă ai colesterolul mare?
În loc să le puneți la frigider, le puteți păstra într-un loc răcoros dacă aveți casă. Dacă locuiți într-o casă cu subsol, păstrați-le acolo – într-un loc ventilat, mai răcoros și întunecat. Dacă se poate, nu cumpărați multe ouă, ci doar câte aveți nevoie!
