Crăciunul este momentul în care masa devine un adevărat ritual al bucuriei, iar aperitivele sunt primele care dau tonul sărbătorii. Un aperitiv reușit trebuie să fie elegant, gustos și ușor de pregătit, pentru a-ți lăsa timp să te bucuri de cei dragi. Rulada festivă cu cremă de brânză și somon afumat este o alegere rafinată, care îmbină perfect savoarea și aspectul de sărbătoare.
Ruladă festivă cu cremă de brânză și somon afumat
Ingrediente:
-
4 foi subțiri de tortilla (sau foi de clătite sărate)
-
200 g cremă de brânză
-
150 g somon afumat
-
1 legătură mică de mărar proaspăt
-
Zeama de la ½ lămâie
-
Sare și piper, după gust
-
Opțional: câteva felii subțiri de castravete sau avocado
CITEȘTE ȘI: Învaţă de la specialişti! Cum să alegi cel mai bun şi sănătos somon – Exquis
Ruladă festivă cu cremă de brânză și somon afumat
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecă crema de brânză cu zeama de lămâie, mărarul tocat fin, sare și piper.
Întinde un strat uniform de cremă de brânză pe fiecare foaie de tortilla.
Așază feliile de somon afumat peste cremă, distribuindu-le uniform. Poți adăuga, opțional, felii subțiri de castravete sau avocado.
Rulează strâns fiecare foaie și înfășoar-o în folie alimentară.
Lasă ruladele la frigider timp de 1–2 ore, pentru a se întări și a se tăia frumos.
Taie ruladele în felii de aproximativ 2 cm și așază-le pe un platou festiv.
Sfat de prezentare:
Decorează platoul cu crenguțe de mărar, felii de lămâie și boabe de rodie pentru un plus de culoare și spirit festiv.
