NUTRITIE

Trucuri în bucătărie: Cum pregătești cel mai delicios pui pe sticlă la cuptor

pinterest

Delicios și ușor de pregătit, puiul pe sticlă la cuptor este recomandat pentru cinele în familie.

Pui pe sticlă la cuptor – ingrediente necesare:

  • un pui
  • 50 ml ulei
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 3 frunze de dafin
  • ½ măr tăiat felii
  • Coriandru
  • Rozmarin
  • Boia de ardei dulce
  • două linguri de vin alb sec
  • sare și piper, după gust

CITEȘTE ȘI: Trucuri în gospodărie: Cum să cureți geamul de la ușa cuptorului, chiar și în interior, pentru ca acesta să arate ca nou

Pui pe sticlă la cuptor – mod de preparare:

Curăță puiul grill pe părțile din interior și exterior, fără să-l tai, însă.

Îndepărtează apoi tuleiele și asigură-te că au rămas organe în interior.

Într-un bol mic, amestecă rozmarin, coriandru, boia de ardei dulce, sare, piper și 15 ml ulei, după care unge puiul pe interior și exterior cu o pensulă, recomandă feminis.ro.

Lasă puiul cu pieptul în jos la marinat în frigider, pentru circa două ore.

Cu 30 de minute înainte de a scoate puiul, pune-l la preîncălzit pentru două minute, la 180 de grade.

CITEȘTE ȘI: Cartofi umpluți la cuptor – REȚETA ieftină şi rapidă care îți lasă gura apă

Pune o capă tăiată în bucăți într-o sticlă de bere, precum piper, foi de dafini și apă caldă.

Adăpostește sticla într-o tavă de cuptor și completează cu 1,5 pahar de apă caldă, ½ măr tăiat felii și 2 linguri de vin alb sec.

Ulterior, unge puiul cu puțin ulei și fixează puiul cu ciocănelele în jos pe sticlă.

Lasă preparatul în cuptor, pentru 1,5 ore, iar o dată la 10 minute, deschide ușa cuptorului și unge puiul cu amestecul din tavă, folosind o lingură.

După ce puiul este gata, lasă-l să se odihnească pentru 10 minute.Servește-l cu salată ori piure.

Poftă bună!

Comentarii: