Copiii de şcoală primară pot să scape de problemele de deficit de atenţie dacă li se introduc în alimentaţie afine, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Reading.
Studiul a presupus ca un grup de copii cu vârste cuprinse între 7 şi 10 ani să consume o băutură care are în compoziţie afine sălbatice, iar un alt grup a consumat un produs cu efect placebo. S-a constatat că cei care au băut sucul de afine au fost cu 9% mai atenţi decât ceilalţi fără să piardă din acurateţea rezolvării testului. ”Este pentru prima dată când observăm un efect pozitiv al flavonoidelor asupra copiilor”, a declarat Claire Williams, profesor de neuroştiinţe la Universitatea din Reading.
Afinele au fost asociate cu o serie de alte efecte pozitive asupra sănătăţii datorate conţinutului ridicat de antioxidanţi. De asemenea, studii anterioare au demonstrat că luptă şi împotriva inflamaţiilor, iar noua cercetare arată că şi la nivel cognitiv are efecte pozitive. Flavonoidele se mai găsesc în ceai, cafea, ciocolată neagră, spanac, varză, salată şi alte legume cu frunze verzi, roşii, ceapă, castraveţi, fructe de pădure şi citrice, pătrunjel, cimbru, ţelină, şofran.
CITEȘTE ȘI: AVERTISMENTUL medicilor pediatrii: NU îți mai lăsa copilul să facă ASTA!
Nu este primul studiu pe care Universitatea din Reading îl face pentru a arăta care sunt beneficiile afinelor. Anterior au demonstrat că îmbunătăţeşte starea de spirit a tinerilor şi copiilor şi ajută memoria.
Mâncatul pe fond nervos începe din copilărie. Cum să-l evitam în cazul copilului nostru?
Afinele se pot folosi în diverse smoothieuri care pot fi servite copiilor atât la micul dejun, cât şi drept gustare. Pentru că nu se găsesc tot timpul proaspete, puteţi folosi şi fructe congelate fără să vă fie teamă că îşi pierd din proprietăţi.
Smoothie de afine şi banane
Ingrediente
- 1 banană
- 100 g afine
- 100 g zmeură
- 150 ml iaurt
- 1 linguriţă de miere
- 4 cuburi de gheaţă
Creatorul DIETEI ALCALINE condamnat la trei ani și opt luni închisoare
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele în blender şi se mixează temeinic.
Smoothie de afine şi spanac
Ingrediente
- 100 g afine
- 1 banană mică
- 1 portocală decojită
- 300 g spanac
- 200 g apă
CITEȘTE ȘI: Între ce ore funcționează cel mai bine organele tale / STUDIU
Mod de preparare
Toate ingredientele se mixează în blender.
