De cate ori nu vi se intampla sa cumparati o salata proaspata sau un mix din diferite salate, iar dupa doar doua-trei zile sa gasiti o mare parte dintre frunze umede si usor vestede, deloc potrivite pentru consum si apoi sa fiti nevoiti sa le aruncati?
Noi am patit asta de multe ori, dar recent am gasit una dintre modalitatile ideale de a le pastra proaspete mai multe zile la rand. Iata cum poti proceda si tu.
CITESTE SI: DE NERATAT: Pare doar o buruiană, dar ascunde soluţia împotriva hemoroizilor şi a asteniei de primăvară
Spala bine salata si rupe-i frunzele. Arunca frunzele care sunt deja vestede, iar pe cele proaspete usuca-le pe prosoape de hartie sau intr-un uscator special pentru salata, recomanda foodstory.stirileprotv.ro.
Dupa ce le-ai uscat bine, pune cateva prosoape de hartie intr-un recipient mare de plastic (poti folosi caserole mari) si aseaza frunzele peste acestea. Pune inca un rand sau doua de prosoape peste salata si inchide recipientul.
Astfel, hartia va absorbi excesul de umezeala din verdeturi si le va ajuta sa ramana proaspete mai mult timp. In plus, pentru ca frunzele au fost rupte si aranjate individual in recipientul din plastic, ele vor avea suficient spatiu, vor fi protejate, nu se vor strivi si nu vor cauza alterarea altor frunze asezate langa ele.
CITESTE SI: Salata ideală depinde de dressing: Topul uleiurilor care dau aromă salatei
Frunzele vor ramane proaspete si numai bune pentru pregatirea unei salate pana la 8 – 10 zile.
